5日20日上午9點，合肥包河區(qū)大圩哈密瓜生產(chǎn)基地迎來一群客人，不少是合家福、家樂福、紅府、永輝等大型超市采購部負責人。當天，2011年省暨合肥市農(nóng)超對接啟動儀式在包河區(qū)大圩鎮(zhèn)舉行。據(jù)初步統(tǒng)計，現(xiàn)場有12家合肥市大型超市與多家蔬菜基地，共簽約45個大類190個蔬菜瓜果品種，總重約8萬噸，價值2.3億元。今年底，合肥市農(nóng)超對接銷售量有望提升到30%左右。
可給消費者帶來5%～25%的優(yōu)惠
“目前，農(nóng)產(chǎn)品往往是從產(chǎn)地到批發(fā)市場，再通過農(nóng)貿(mào)市場到分銷市場，這種傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式，中間環(huán)節(jié)很多，每個環(huán)節(jié)都會有加價，而超市直接從農(nóng)產(chǎn)品基地采購就可以省去諸多環(huán)節(jié)，成本更低。”據(jù)省農(nóng)委專家介紹，目前蔬菜流通環(huán)節(jié)成本約占18%，青菜從田頭0.2元/公斤都無人問津，到零售價最高叫賣2元多/公斤。一般蔬菜從田間到市民手中，要經(jīng)過至少四道程序，許多蔬菜價格都是漲在“最后一公里”。
據(jù)悉，“農(nóng)超對接”因為采用直接采購的模式，而直接采購到達消費終端可以給消費者帶來5%～25%的優(yōu)惠。此外，此方式使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可以追溯，對于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的采購需求也可以得到滿足。這樣一來，市民就可以吃上便宜、放心的蔬菜了，菜農(nóng)也不愁自己辛辛苦苦收獲的農(nóng)產(chǎn)品賣不掉了。
目前，合肥市的合家福、紅府等大型超市在省內(nèi)都有自己的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，省城“農(nóng)超對接”銷售量已達超市果蔬銷售的20%左右，今年底有望達到30%左右，而明后年將向40%的目標努力。
全省都將啟動農(nóng)超對接
農(nóng)超對接的工作其實一直在進行，早在2009年，我省就躋身全國首批“農(nóng)超對接”試點省市之一。試點工作開展以來，政府有關部門為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的冷鏈系統(tǒng)、快速檢測系統(tǒng)等基礎設施建設提供政策支持，讓田間的果蔬能更便捷地進入連鎖超市。合肥市僅2010年就引導300家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作社和大戶與20家大中型超市、26所大專院校200多個食堂、企事業(yè)單位有效對接，銷售收入超80億元，有效降低了“菜籃子”成本。
昨日的啟動儀式現(xiàn)場，2.3億元的8萬噸蔬菜瓜果就有了著落，農(nóng)民合作社和超市的對接越來越密切。
記者了解到，省暨合肥市的啟動儀式開始之后，我省各個市將于本月內(nèi)相繼啟動當?shù)氐霓r(nóng)超對接活動。
其實，農(nóng)業(yè)合作社與市場對接方式還有更多，合肥市也提出“七對接”，即除了農(nóng)超對接之外，在更大范圍推廣農(nóng)業(yè)基地與市場的產(chǎn)銷銜接，陸續(xù)開展了農(nóng)校對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)市對接、農(nóng)滬對接、農(nóng)宅對接、農(nóng)企對接等六種合作，這也是一種方向。
