2013年6月16日上午，福建師范大學MBA中心舉行第二期MBA沙龍，主題為“永輝超市的競爭優勢”。本次沙龍由福建師大2012級MBA承辦，邀請了永輝超市股份有限公司副總裁陳建文先生作為主講嘉賓，經濟學院副院長黎元生教授、MBA中心常務副主任章竟副教授、多名MBA沙龍指導教師以及各年級40多位對該主題感興趣的MBA學員參加了此次沙龍。
本次沙龍是關于永輝超市的競爭優勢的自由討論沙龍，由主講嘉賓和MBA學員進行充分的互動，通過MBA學員自由組合、MBA教師的指導形成關于永輝超市的分主題綱要，為后期的分主題沙龍做好準備。 本次沙龍主要圍繞如下主題展開：（1）電子商務對永輝零售業發展的影響；（2）永輝在區域和產品擴張過程中所面臨的機遇與挑戰；（3）永輝的物流信息系統建設；（4）永輝庫存管理；（5）未來永輝發展的創新模式。 圍繞這些問題，陳建文副總裁以其豐富的管理閱歷、大量生動的故事、翔實的數據認真回答MBA學員的每一個問題，向大家展示了永輝的發展理念、發展優勢以及發展瓶頸，最后陳副總裁總結出了永輝發展的十六字方針“節約成本、控制損耗、保持鮮度、擴大銷量”，這十六字方針深深地貫徹在永輝日常的經營管理活動中。 本次沙龍讓福建師大MBA師生對連鎖超市的企業運營管理有了更深的了解，活躍了福建師范大學的實踐教學氛圍，有效促進了校企交流。 MBA沙龍是福建師大MBA學生實踐教學的一種新形勢，以“思想碰撞，知行合一”為宗旨，面向廣大MBA學生，旨在通過輕松的非正式交流方式為我校MBA學員與企事業單位、各行業專家之間搭建一個知識交流、經驗分享、擴展人脈的互動平臺。沙龍由經濟學院負責管理，MBA中心負責具體運營，每月舉行1-2次，由不同年級輪流承辦，以MBA中心籌劃或學員自發籌劃、組織的方式，通過邀請具有豐富專業領域知識或經驗的精英就某一話題展開分享。
