昨日，記者獲悉，超市經營領域的“生鮮大佬”永輝超市9月將開進羊城。此前，永輝調整開店策略選址較好區域，日前還宣布計劃進軍上海。昨日，永輝副總裁翁海輝接受本報記者采訪時表示，廣州市民消費能力強勁，預計廣州門店的培育期將短于預期的一年左右。

    在電商的沖擊之下，實體超市近年來一直在加大生鮮占比。翁海輝認為，本土超市面對外資超市和電子商務等新業態的沖擊時，“生鮮經營是另辟蹊徑，對抗電商和回避對手的好方法。”據永輝超市廣東拓展投資部總監肖飛介紹，永輝超市廣州門店的生鮮占比將達40%。

    永輝超市2012年年報顯示，生鮮及加工的毛利率達12.95%，在公司毛利中占比達36.24%。公司日前公布的2013年半年度業績預增公告顯示，預計上半年凈利潤比上年同期增長100%，而上年同期凈利潤為1.92億元。

    有券商分析，公司業績較去年增長，源于去年新店開張，加快運營成本，加上成本控制松懈，影響一定時間內的公司業績，而隨著新店開設速度的降低，財務和管理等運營費用降低，加上老店開始貢獻利潤，業績出現明顯好轉。

    永輝超市在業界中獨有的直采生鮮模式一直為公司業績增長保駕護航，生鮮也成了該超市最具競爭力的品類。據介紹，廣州首店落戶番禺區中心的匯瓏新天地，生鮮面積的配比將超過20%。

    但是，仍有業內人士認為，在百貨零售業陷入低速增長的大環境下，作為“后來者”的永輝超市是否能順利存活還有待時間檢驗。