在零售業一片不景氣的情況下，永輝超市的擴張步伐仍在繼續。永輝超市董事長張軒松在接受社記者專訪時表示，下半年公司開店速度將提速，今年將開40家新店，明年預計開60家新店。

    張軒松表示，永輝超市以做行業毛利率最低的生鮮起家，生鮮的良好口碑帶動了食品用品和服裝業務的快速發展。公司計劃2014年實現銷售額500億元，進入零售業一線陣營；對于電子商務目前仍沒有時間表，公司專業團隊在研究運作模式，服裝業務有可能先“觸電”。

    開店速度加快

    記者近日在參加上市公司協會舉行的走進上市公司福建行活動期間，走訪了永輝超市。張軒松告訴記者，今年下半年，永輝超市的開店速度將超過上半年，預計下半年將開20多家新店，合計今年將開40家新店。“目前永輝在全國18個省，100多個城市設有店面，2014年公司預計開60家新店，達到全國350家門店的目標。”

    三季報顯示，永輝超市前三季度實現營業收入220億元，同比增長23％；歸屬于母公司的凈利潤為5.5億元，同比增長63.9％。其中，第三季度營業收入76億元，同比增長23％，凈利潤為1.61億元，同比增長12.2％。截至三季度末，公司今年合計新開門店23家，目前共有門店約269家。這意味著永輝要達到40家門店的年度目標，需要在四季度開出17家店。目前永輝已簽約尚未開業的門店有128家。

    對于公司資金是否能夠支撐這種開店節奏，張軒松表示，公司每家新開的門店投入成本是2000萬元，今年下半年到明年大概要開80家，需要16億元。公司剛剛完成定增，募集資金將近10億元，資金方面不是問題。“目前在成熟區域，如福建、重慶，一般一家店半年就可以盈利，重慶甚至都不要半年”。

    長江證券分析認為，新大區加速開店，盡管短期對毛利提升帶來一定壓力，但隨著新大區門店漸成規模，在規模效應下費用壓力會有所緩解，從而使得公司的整體盈利能力繼續改善。

    農產品空間大

    年銷售額500億元是國內大賣場業態零售連鎖第一陣營的門檻，這一陣營目前有大潤發、沃爾瑪、家樂福等巨頭。在公司總部會議室，草根出身的張軒松用“夢寐以求”來形容對年銷售額達500億元的渴望，這相當于再造一個永輝。

    談起創業的艱難歷程，張軒松十分感慨。他表示，我們是從做別人不愿意做的生鮮業務起家，永輝的生鮮業務毛利率只有12％，在三個業務板塊中最低，但也正是因為對這塊別人不愿做的業務專心經營，闖出了一條屬于永輝自己的經營模式，即以生鮮為主，帶動食品用品和服裝業務。公司食品用品的銷售額從去年開始已經超過生鮮業務，服裝業務今年預計銷售額達25億元。

    “永輝的生鮮業務與別的超市不同，永輝是直營，生鮮產品都是永輝自己直接從農民那里收購，減少流通環節，最大讓利消費者。”張軒松表示，毛利率低一是公司的生鮮業務是直營不是聯營，公司需承擔生鮮損耗帶來的損失；二是在裝修上，生鮮區域的費用較高，如燈光設計、溫度控制、排水系統等方面都需要專門設計。

    記者在一家位于公司總部旁邊的永輝超市發現，生鮮區域面積比一般的超市大，而且生鮮區域離收銀臺較近。“因為來永輝超市的顧客就是沖著生鮮來的，而且基本上每天都會來，因此永輝超市所有的生鮮產品都在一樓，而且都是靠近收銀臺，目的是讓顧客最便捷地買到生鮮。”永輝超市證券事務代表吳樂峰告訴記者。

    “目前，中國每年消費農產品大概在3-4萬億元，永輝現在每年銷售的農產品只有100多億元，農產品市場空間巨大。”張軒松表示，“我們的目標是明年實現銷售500億元，進入零售連鎖第一陣營。”

    對于公司未來的構想，張軒松表示，隨著規模的擴大，公司將通過商業反哺農業，再推進整個產業鏈的梳理和整合。目前零售行業上游產業，無論生產秩序還是信用制度的建設都很不完善。未來公司業務擴大到更大的規模后，可以更容易地通過商業的需求對上游供給進行優化。

    據介紹，永輝超市目前在有意識地推進農業產業化和標準化。張軒松說：“我們要做的是對農產品產業鏈從零散到規模再到品牌的各個節點進行梳理，這對整個社會和市場來說都是非常好的事情。”

    “我們夢寐以求希望進入一線陣營，用火車來拉農產品，這樣可以標準化、規模化的流通，降低耗損，提高效率。”他說。

    提升消費體驗

    近期，美邦服飾、探路者、天虹商場和友阿股份等上市公司紛紛啟動020戰略，力圖通過線上線下渠道的融合，給消費者帶來更好的體驗。電子商務和實體門店，曾經是勢同水火的兩方開始化敵為友。

    “我覺得O2O是一個方向，公司上半年開店速度放緩主要原因是公司正在搭建信息化系統。這些大數據今后就能有效地為這種模式提供支持。”張軒松說。

    據了解，截至今年7月，公司的管理平臺ERP系統已全部上線。永輝超市總裁李建波告訴中國證券報記者，公司在完成管理平臺ERP建設的基礎上，目前二期信息化建設已啟動。二期建設將由內往外，研發針對顧客的大數據，顧客的分析、對照營銷等系統。公司希望系統最終能把上游的供應商與后臺進行對接形成共享，實現智能補貨等。

    李建波表示，零售行業對信息的依賴程度大于其他行業，零售行業信息系統是生產系統，相當于生產企業的生產線。公司董事會除了在信息化建設方面保持極高的關注度外，同時還授權管理層，在信息化方面的投資一定要超前，要舍得投入。“現在整個公司的信息化系統，智能化分析體系已大大提升，公司管理已從單純憑經驗，實現了經驗與信息化協同。”張軒松說。

    對于電子商務對公司的影響，張軒松表示，電子商務目前對公司的影響較小，對服裝業務影響可能要大些。“線上和線下一定要有很好的互補性，但前提是要對這個業態有非常清晰的研究和探索，然后把鏈條整合好。實體和網絡怎么融合，需要業界共同去探索。公司現專業團隊在研究運作模式，但何時推出電子商務平臺，目前還沒有時間表。”

    對于商業零售的未來發展趨勢，張軒松認為，商業是傳統的，也很“科技”，包括信息化管理和顧客系統的分析。商業零售從原來柜臺式發展到開放式，未來更多的是提升消費體驗，這方面有太多的延展空間。公司未來將在服裝業務方面有重大變革。

    （中國證券報記者鐘志敏）