今年春節黃金周期間，河北省消費市場供應充足，商品價格穩定，銷售平穩增長。從省商務廳對全省春節黃金周（1月31日—2月6日）市場運行監測情況看，全省126家大型商場、超市、餐飲企業實現商品銷售額和營業收入14.83億元，同比增長9.2%。

    加大惠民直補力度，生活必需品價格穩中趨降

    為穩定節日肉菜市場價格，我省于1月18日至28日，開展了肉菜儲備投放和補貼銷售。特別是投放省級儲備凍牛肉400噸、凍羊肉200噸，遏制了此前偏高的牛羊肉價格。據省商務廳監測，節日期間與節前一周比，牛肉、羊肉批發價分別下降2.47%、0.77%。北人集團、永輝超市部分門店銷售的大白菜、洋白菜、胡蘿卜、香菇的最低銷售價格分別為0.19元/公斤、0.28元/公斤、0.88元/公斤和2.99元/公斤，較市場價格便宜一半以上。

    此外，各設區市也加大了惠民補貼銷售力度。石家莊設立車載蔬菜直銷市場，以當日批發價格銷售蔬菜44.8萬斤，銷售額91萬元。張家口市連續第14年實施春節政府肉菜補貼，對40萬公斤蔬菜、18.5萬公斤豬肉、3萬公斤羊肉和2.6萬公斤牛肉進行補貼銷售。邯鄲市在中心城區設立春節限價商品臨時供應點20個，對糧油肉菜以低于市價10%-15%進行補貼銷售。

    總體看來，節日期間，全省米、面、油、肉、蛋、菜價格穩中趨降。省商務廳重點監測的85種生活必需品，與節前一周相比，價格下降品種較節前增加22種，較去年春節增加16種。

    高端、集團消費大幅回落，大眾消費呈良性增長

    “黃金周期間，各大商場、超市、飯店消費呈現出人均消費普遍降低的特點，這與高端消費、集團消費大幅回落有關。”省商務廳有關負責人介紹，與此同時，消費增長的泡沫和水分明顯擠出，商家客流量較往年都有所增加，因此，商家銷售額和營業收入依然保持了良好業績。

    據統計，節日期間，石家莊北國超市、永輝超市、天客隆、國大連鎖店節日期間實現銷售額1.68億元，同比增長16.6%。家電方面，秦皇島市手機、數碼、電腦等電子產品銷售額翻倍增長。服飾類商品方面，衡水、承德、秦皇島市監測的重點商超服裝鞋帽類銷售額同比分別增長21.2%、9%和28%。黃金珠寶方面，各種馬年生肖擺件、金條以及馬型立體掛墜等賀歲類商品受到消費者追捧，秦皇島市重點監測企業金銀珠寶銷售額漲幅超過50%，衡水市重點監測企業金銀飾品銷售額同比增長66.6%，保定時代商廈金銀珠寶銷售額同比增長74.4%。

    餐飲企業轉型成效初顯，理性消費回歸態勢明顯

    “今年春節期間，我省高端餐飲企業轉型成效初顯，餐飲市場明顯呈現出理性消費回歸的態勢。”省商務廳有關負責人表示。

    節日期間，除了繼續推出年夜飯預訂活動，省會高端餐飲企業還主動調整營銷策略，取消最低消費標準，調整菜品品種和價格，餐飲消費更為大眾化。一些知名餐飲企業還推出“美食送”、年夜飯宅急送和“名廚上門”等服務。

    從全省重點監測的55家餐飲企業統計情況看，雖然人均消費有所降低，但上座率明顯提升。各類家庭聚會宴、朋友宴占到節日餐飲消費的90%以上。55家餐飲企業黃金周期間實現營業收入2593.79萬元，同比下降4.38%，相比于去年營業收入26.11%的降幅，下降幅度大幅收窄，呈現回暖跡象。

    （燕趙都市網 記者 王成果）