今年春節黃金周期間,河北省消費市場供應充足,商品價格穩定,銷售平穩增長。從省商務廳對全省春節黃金周(1月31日—2月6日)市場運行監測情況看,全省126家大型商場、超市、餐飲企業實現商品銷售額和營業收入14.83億元,同比增長9.2%。
加大惠民直補力度,生活必需品價格穩中趨降 為穩定節日肉菜市場價格,我省于1月18日至28日,開展了肉菜儲備投放和補貼銷售。特別是投放省級儲備凍牛肉400噸、凍羊肉200噸,遏制了此前偏高的牛羊肉價格。據省商務廳監測,節日期間與節前一周比,牛肉、羊肉批發價分別下降2.47%、0.77%。北人集團、永輝超市部分門店銷售的大白菜、洋白菜、胡蘿卜、香菇的最低銷售價格分別為0.19元/公斤、0.28元/公斤、0.88元/公斤和2.99元/公斤,較市場價格便宜一半以上。
此外,各設區市也加大了惠民補貼銷售力度。石家莊設立車載蔬菜直銷市場,以當日批發價格銷售蔬菜44.8萬斤,銷售額91萬元。張家口市連續第14年實施春節政府肉菜補貼,對40萬公斤蔬菜、18.5萬公斤豬肉、3萬公斤羊肉和2.6萬公斤牛肉進行補貼銷售。邯鄲市在中心城區設立春節限價商品臨時供應點20個,對糧油肉菜以低于市價10%-15%進行補貼銷售。
總體看來,節日期間,全省米、面、油、肉、蛋、菜價格穩中趨降。省商務廳重點監測的85種生活必需品,與節前一周相比,價格下降品種較節前增加22種,較去年春節增加16種。
高端、集團消費大幅回落,大眾消費呈良性增長 “黃金周期間,各大商場、超市、飯店消費呈現出人均消費普遍降低的特點,這與高端消費、集團消費大幅回落有關。”省商務廳有關負責人介紹,與此同時,消費增長的泡沫和水分明顯擠出,商家客流量較往年都有所增加,因此,商家銷售額和營業收入依然保持了良好業績。
據統計,節日期間,石家莊北國超市、永輝超市、天客隆、國大連鎖店節日期間實現銷售額1.68億元,同比增長16.6%。家電方面,秦皇島市手機、數碼、電腦等電子產品銷售額翻倍增長。服飾類商品方面,衡水、承德、秦皇島市監測的重點商超服裝鞋帽類銷售額同比分別增長21.2%、9%和28%。黃金珠寶方面,各種馬年生肖擺件、金條以及馬型立體掛墜等賀歲類商品受到消費者追捧,秦皇島市重點監測企業金銀珠寶銷售額漲幅超過50%,衡水市重點監測企業金銀飾品銷售額同比增長66.6%,保定時代商廈金銀珠寶銷售額同比增長74.4%。
餐飲企業轉型成效初顯,理性消費回歸態勢明顯 “今年春節期間,我省高端餐飲企業轉型成效初顯,餐飲市場明顯呈現出理性消費回歸的態勢。”省商務廳有關負責人表示。
節日期間,除了繼續推出年夜飯預訂活動,省會高端餐飲企業還主動調整營銷策略,取消最低消費標準,調整菜品品種和價格,餐飲消費更為大眾化。一些知名餐飲企業還推出“美食送”、年夜飯宅急送和“名廚上門”等服務。
從全省重點監測的55家餐飲企業統計情況看,雖然人均消費有所降低,但上座率明顯提升。各類家庭聚會宴、朋友宴占到節日餐飲消費的90%以上。55家餐飲企業黃金周期間實現營業收入2593.79萬元,同比下降4.38%,相比于去年營業收入26.11%的降幅,下降幅度大幅收窄,呈現回暖跡象。
(燕趙都市網 記者 王成果)