永輝、家樂福、羅森、華潤萬家……無論是在熱鬧繁華的商圈里，還是在安寧靜謐的小區(qū)旁，隨處可見連鎖超市的身影。記者日前從區(qū)商委了解到，在全區(qū)產業(yè)轉型升級發(fā)展戰(zhàn)略中，我區(qū)超市業(yè)不斷蓬勃發(fā)展，日趨多元化、個性化，超市數(shù)量迅猛增長，呈現(xiàn)出多個大小超市成長并存的活躍局面，滿足了全區(qū)不同層次不同人群的購物需求。

　　新鮮實惠型：

　　主打生鮮產品，價格實惠貼近老百姓

　　“如果要買菜、買水果，永輝超市一定是首選。店面多、品種多，蔬菜新鮮、價格便宜，每天還有特價區(qū)。”在永輝超市觀音橋店，正在選購蔬菜的高大爺對永輝超市豎起大拇指。

　　記者看到，人氣火爆的賣場里以中老年顧客居多，特別是在生鮮區(qū)，各種新鮮蔬菜、禽蛋魚肉琳瑯滿目，前來挑選的人絡繹不絕。“店里的生鮮產品有4000余種，都是每天從物流基地和蔬菜基地直采回來的。”該店店長張榆斌表示，以生鮮為主的核心競爭力進一步確立了超市的市場地位。

　　記者從區(qū)商委了解到，與永輝超市一樣的大型生活超市，如重百、新世紀、家樂福、沃爾瑪也同樣受到眾多市民的青睞，分別在江北擁有店面7家、9家、1家、1家，而在小區(qū)、社區(qū)附近的便民小超市也如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，廣泛滿足老百姓需求。

　　高端精品型：

　　主打進口商品與個性化體驗

　　臺灣鳳梨、新西蘭奶酪、日本牛肉、法國紅酒……這些在普通超市不常見的商品，位于觀音橋商圈星光68廣場負一樓的Ole’超市里一應俱全。“在國外能買到的在這里幾乎都能買到。”店長周蓮柯說。

　　Ole’超市是華潤萬家旗下的高端精品超市代表，經營20000余種商品，其中80%為進口商品。與國內一般超市不同的是，它集購物、餐飲、休閑于一體，旨在為市民提供一個高品質的消費去處。

　　“在消費者體驗上更注重互動和個性化需求，消費者可在這里免費品嘗到各地紅酒，也可通過烹飪現(xiàn)場教學學會怎樣煎牛排、開生蠔等。”周蓮柯介紹，全新的購物體驗拉動了新一輪的消費熱潮，有助于超市的差異化競爭。

　　“落戶于江北的Ole’超市是重慶的首家，經營情況也是全西南地區(qū)最好的一家。”周蓮柯介紹，下一步，超市消費升級的重點將更多體現(xiàn)在對品質和服務的追求上，比如選購有機蔬菜、懂得認酒莊的牌子挑選紅酒、電話訂購、送貨上門等。

　　記者了解到，同樣以個性化體驗和精品商品為主打的還有遠東百貨B1層的精品超市，這些超市無論從品質還是服務上都追求至善至美，力求打造成高端、舒適、安全、便捷的規(guī)模化超級賣場。

　　24小時開放型：

　　主打日常生活用品

　　“零食、熟食、生活日用品樣樣都有，而且24小時不打烊，極大地方便了群眾。”正在自選商品的小韓不忘對新開的便利連鎖超市表示贊美，“早出晚歸的年輕人也能到里面買到一些必需的生活用品。”自今年2月開業(yè)以來，7—11江北世紀英皇大廈店受到不少年輕市民的熱捧，而其經銷的商品也越發(fā)個性化、年輕化。記者看到，店鋪內不僅為顧客提供7-11自主品牌商品及品種豐富的進口商品，還根據(jù)重慶的飲食風味和市民的飲食習慣進行了一系列的商品開發(fā)和本土化調整。

    （江北報 記者  陳夢書）