12月6日，全球自有品牌產(chǎn)品·亞洲展暨2018中國自有品牌高峰論壇在上海舉行。

永輝富平云商供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡稱永輝云商)受邀參加此次展會，永輝供應(yīng)鏈核心合伙人林琴在論壇上以《永輝自有品牌2.0》為主題進(jìn)行演講，向業(yè)內(nèi)介紹了永輝的自有品牌的發(fā)展。

同時，永輝自有品牌以其全新的自有品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃摘得自有品牌戰(zhàn)略規(guī)劃獎，也是唯一獲此殊榮的中國本土零售商。

據(jù)了解，自有品牌展(PLF)起源于1980年美國芝加哥，自有品牌亞洲展自2010年在上海舉辦以來，已連續(xù)舉辦8屆，每年吸引近2萬名零售領(lǐng)域及制造商企業(yè)代表。

以消費者為核心 永輝的自有品牌2.0時代

自2000年創(chuàng)業(yè)以來，永輝憑借差異化的生鮮超市業(yè)態(tài)、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系、不斷創(chuàng)新的管理和運(yùn)營模式，成為國內(nèi)增速最快的科技零售企業(yè)。除了在生鮮板塊繼續(xù)保持優(yōu)勢之外，永輝也在悄然發(fā)力零售商業(yè)務(wù)發(fā)展最重要的戰(zhàn)略性支柱之一自有品牌。永輝自有品牌永輝優(yōu)選旗下包含田趣、優(yōu)頌、饞大獅、彩食鮮等品牌，涵蓋家居用品、休閑食品、干雜日貨、生鮮等多個品類。

“自有品牌1.0階段，多停留在控制成本、比拼價格的初級階段，永輝自有品牌2.0則是通過以消費者為核心、品質(zhì)為基石、品牌為引擎三個方面打造全新的自有品牌戰(zhàn)略。”林琴介紹道，以消費者為核心，是指自有品牌從產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)都以消費者的核心需求為依據(jù)。

“消費者將參與產(chǎn)品開發(fā)，包括SKU選擇的環(huán)節(jié)。每支SKU都將經(jīng)歷嚴(yán)苛的篩選流程;同時產(chǎn)品上市后，還會繼續(xù)追蹤收集消費者的反饋意見，及時改良與更新。”林琴說道，例如優(yōu)頌上市后受到廣泛認(rèn)可，消費者將優(yōu)頌與質(zhì)量可靠、經(jīng)久耐用等印象掛鉤，于是優(yōu)頌從之前覆蓋的清潔用品品類擴(kuò)展到家居品類。

永輝自有品牌通過源頭和品控體系兩方面把控產(chǎn)品質(zhì)量。林琴以田趣長粒香米為例介紹，該款大米來自東北松嫩平原，永輝買手團(tuán)隊深入源頭基地，在對供應(yīng)商的基地資質(zhì)、種植技術(shù)、大米品類進(jìn)行嚴(yán)格篩選，選定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商后，同時邀請到第三方機(jī)構(gòu)對供應(yīng)商不定期抽檢，從選品、種植、施肥、收割等全流程把控食品安全。

在品控體系上，永輝建立了包括供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理、流程管理、不合格品控制、風(fēng)險控制和客訴管理在內(nèi)的六大品控體系，體系涵蓋了產(chǎn)品從源頭、生產(chǎn)、流通等各個環(huán)節(jié)，從前端測試到終端交付全方位管控產(chǎn)品質(zhì)量。

而品牌為引擎指的是，通過永輝優(yōu)選將自有品牌計劃和消費者對永輝的積極認(rèn)知聯(lián)系起來，與此同時讓每個品牌擁有自己的獨特定位，滿足特定消費者群體的需求。“通過以消費者為核心、品質(zhì)為基石、品牌為引擎，以定量、定價、定標(biāo)準(zhǔn)為手段打造核心產(chǎn)品，提高永輝自有品牌的知名度和消費者忠誠度。”林琴表示。

差異化發(fā)展 永輝摘得自有品牌戰(zhàn)略規(guī)劃獎

根據(jù)2018全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展組委發(fā)布的《中國自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀》報告顯示，目前，中國大型零售企業(yè)自有品牌總體市場份額在5-20%之間，相比發(fā)達(dá)國家平均30-40%的自有品牌市場占有率，國內(nèi)的自有品牌發(fā)展還有巨大的空間。“永輝發(fā)力自有品牌，是基于零售行業(yè)現(xiàn)狀，也是永輝自身發(fā)展的必然選擇。”

早在2016年，永輝就通過和達(dá)曼的合作開始布局自有品牌領(lǐng)域。達(dá)曼國際是全球最大的零售商服務(wù)企業(yè)，在自有品牌開發(fā)、全球采購和零售端執(zhí)行方面，具有專業(yè)能力和豐富經(jīng)驗。目前，基于與達(dá)曼國際的合作，雙方聯(lián)合推進(jìn)自有品牌永輝優(yōu)選的戰(zhàn)略建設(shè)。

此次摘得自有品牌展戰(zhàn)略規(guī)劃獎?wù)切袠I(yè)對永輝全新的自有品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的認(rèn)可。林琴表示，自有品牌是永輝尋求差異化發(fā)展的戰(zhàn)略支柱之一，通過永輝優(yōu)選自有品牌戰(zhàn)略，將進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈，為消費者提供安全、健康、高性價比的產(chǎn)品的同時，持續(xù)強(qiáng)化獨特的品牌定位，讓永輝以差異化的產(chǎn)品組合從競爭中脫穎而出。

此前永輝優(yōu)選部分自有品牌產(chǎn)品已經(jīng)率先推出，比如饞大獅休閑零食系列、田趣大米系列，并且這些產(chǎn)品已展現(xiàn)出高于同品類的銷售業(yè)績。據(jù)了解，永輝優(yōu)選全系列數(shù)百個產(chǎn)品將在今年年底集體上市。屆時，這些優(yōu)選過的產(chǎn)品將全部展示在消費者面前。