浙江省工商局近期開展的一次蜜餞專項檢測結(jié)果顯示,被檢蜜餞三成以上質(zhì)量不過關(guān),蜜餞產(chǎn)品普遍存在添加劑超標(biāo)的現(xiàn)象。部分被抽檢的名牌蜜餞產(chǎn)品,如“大畈屋”也存在嚴(yán)重質(zhì)量問題。
工商部門抽檢中發(fā)現(xiàn)蜜餞產(chǎn)品存在的最大問題是合成甜味劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜)的普遍添加。本次抽查共有16批商品該類項目不合格,占檢驗批次總數(shù)的53.3%。如標(biāo)稱潮安縣中泰食品有限公司生產(chǎn)的“中泰”牌酸烏梅(規(guī)格:70g/袋,生產(chǎn)日期:20060318),甜蜜素含量超過標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的15倍。而標(biāo)稱杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大畈屋工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“大畈屋”牌大馬酸話李(規(guī)格:散裝,生產(chǎn)日期:20060128)與開心話梅(規(guī)格:散裝,生產(chǎn)日期:20060225)安賽蜜含量分別超過標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的7倍與9倍。
著色劑使用量超標(biāo)也是蜜餞普遍存在的問題。個別企業(yè)為了使產(chǎn)品賣相好看,不顧消費者的健康,過量使用著色劑。如杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大畈屋工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“大畈屋”牌大馬酸話李(規(guī)格:散裝,生產(chǎn)日期:20060128)除安賽蜜超標(biāo)外,檸檬黃、莧菜紅的含量也嚴(yán)重超標(biāo)。
此外,本次抽查中有14種產(chǎn)品標(biāo)簽包裝配料表中未標(biāo)注所使用的食品添加劑名稱(國家規(guī)定必須注明),目的是有意回避、隱瞞事實。