本報訊 目前市場上一些安全食品、放心食品、健康食品、純天然食品、無污染食品數不勝數，食品標志也種類繁多。近日據有關方面調查，很多消費者對安全、健康食品了解甚少，在眼花繚亂的食品面前顯得無所適從。 同時在受理投訴中發現，眼下消費者雖然注意食品安全的重要性，但有些人由于盲目追求“綠色消費”，以致被商家所誤導。
根據目前市場狀況，再加上春節日益臨近，為讓更多消費者了解相關知識，記者就如何識別、選購綠色食品采訪了專業人士。
綠色食品關鍵看認證標志
按產品質量安全體系劃分基本分為：無公害農產品、有機食品和綠色食品三大類。但一些“放心食品”、“純天然食品”等提法，屬于非標準和不正規的。由于消費者對此不太了解，個別廠商便把有些普通食品冠以綠色光環，使消費者受到蒙騙。例如，曾有位消費者在超市“綠色食品”貨架上挑選了1公斤“菜雞蛋”，到家后發現，其中有的已經變質。當問她什么是綠色食品時，她的回答是：“散養雞蛋就是綠色食品。”針對這種理解，綠色食品管理部門認為，有責任幫助消費者澄清認識誤區，更加準確地了解綠色食品。綠色食品是指經過專門機構認定，并允許使用綠色食品標志，安全優質的食用農產品及加工品。因此，是否綠色食品，不要只看食品顏色，更不能輕信廣告宣傳，關鍵是看它有無綠色食品認證標志。
如何識別綠色食品
綠色食品共有兩類，一是按產品級別分為初級產品、初級加工產品和深加工產品；二是按產品類別分為農林產品及加工品、畜禽類產品、水產品和飲品等。按照要求，綠色食品必須在包裝上印制綠色食品標志和文字等。識別許可證的方法是，編號前兩位（LB）英文字母是綠色食品的標志代碼、后面數碼代表產品分類、批準年度、批準月份、省份國別、產品序號，最后一位（A）字母則代表產品分級。
