一年一度的端午節(jié)即將來臨，端午節(jié)令食品安全狀況受到廣大市民的關(guān)注。昨天，市食藥監(jiān)局公布了近期對粽子、咸蛋等端午食品的抽檢結(jié)果，顯示總體良好，粽子合格率為93.33%，咸蛋合格率為100%，有4家企業(yè)產(chǎn)品檢查不合格。  

　　據(jù)了解，對于這次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各級食品藥品監(jiān)督部門已責(zé)令有關(guān)單位停止經(jīng)營，并將依法作出相應(yīng)的行政處罰。  

　　市食藥監(jiān)局提醒消費者：在購買端午食品時應(yīng)盡量到正規(guī)的商場超市購買定型包裝產(chǎn)品；要仔細查看產(chǎn)品的廠家名稱、地址、生產(chǎn)、保質(zhì)日期、食用方法，以及產(chǎn)品的原料成分；沒有包裝、拆包零賣及“三無”產(chǎn)品盡量不要購買；不要購買流動商販露天加工的粽子以及標(biāo)簽內(nèi)容不完整或字跡模糊的粽子，要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子。勿購買塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子；購買的散裝產(chǎn)品食用前要燒熟煮透后再食用。  

　　此外，消費者如果購買冷卻的散裝粽  子，最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。同時，由于粽子多半是用糯米制作的，老人，兒童，膽囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，不宜多吃。對于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不適合多吃。