香港食物及衛生局副秘書長蔡潔如１４日在廣州表示，香港有關方面正在制訂新的《食物安全條例草案》，并計劃于２００９－２０１０立法年度向立法會提交。  

    蔡潔如是在此間召開的內地供港澳農產品檢驗檢疫座談會上介紹這一情況的。她說，國家在今年６月實施新的食品安全法，明確落實了從“農場”到“餐桌”的全面食物監管鏈條。  

    “在香港，我們正制訂新的《食物安全條例草案》，以實施新的食物安全管理措施，務求更有效保障香港消費者的利益和促進市民健康。”蔡潔如說，“我們計劃于２００９－２０１０立法年度向立法會提交。”  

    蔡潔如表示，內地的食品安全法確定了全面的監管制度，例如食品生產經營者許可制度及食物溯源系統，這對香港食物及衛生局草擬新的《食物安全條例草案》，特別是在食物溯源及進口食物管制方面有很大的參考價值。