表皮鮮亮的橙子，放了幾天后，竟然冒出了紅色油漆狀的蠟油。上周，杜小姐遇到一件怪事。  
　　上周六，為了一探究竟，杜小姐又進了同一家超市，買到了同一種橙。更讓人驚訝的是，杜小姐稱，超市一位女經理了解情況后說，這個是用紅蠟浸泡過的，都是正常程序。 

　　“紅蠟浸泡的橙子，能吃嗎？”帶著疑問，杜小姐開始找部門檢測了，但轉了一圈，她卻更迷惑了。 

　　超市：售價3.26元的橙子 

　　已不見蹤影 

　　“我仔細看了。家樂福這個攤位所有的橙子都是被紅蠟浸泡過的，在橙表明凸凹不平的坑坑里面就是均布滿紅色的點點。有旁邊顧客隨便用手指甲刮了一下，紅紅的蠟就掛在指甲上了。我買了4天的橙子放在原塑料袋包裝內沒有動過，結果時間一長，過多浸入的紅蠟溢了出來凝結成塊狀。”杜小姐說。 

　　據杜小姐稱，買的是售價為3.26元/斤的臍橙。昨天，記者來到杜小姐提到的江東家樂福超市。在水果區轉了一圈后，記者只找到了標識為5.8元/斤的精品臍橙，和產地為美國的進口橙。從外觀上看，國產的精品臍橙，表皮看起來有些粗糙，不像抹了蠟。 

　　批發市場：果農打蠟 

　　既美觀又保鮮 

　　昨天中午，驚駕路一家水果店內，擺著兩款橙子。店主說，橙子都是江西產的，一種賣7.8元/斤，擺在店內正中間的主干道上。另一種只要3.8元/斤，擺在靠墻角落里。 

　　“最主要區別就是賣相，貴的那種好看，油亮油亮的。”店主說，雖然價格相差近一倍多，客戶還是喜歡挑好看的、價錢貴的橙子。 

　　寧波海田果品批發市場業務部邱經理說，現在寧波市場的橙子基本上都產自江西。賣相好的，發油發亮的那種，就是打了蠟的，業內叫做果蠟。好多年前，就聽說果農會在橙子上打蠟，一是為了美觀，二為了保鮮。 

　　邱經理說，果蠟是允許在水果表皮使用的。 

　　經銷商：流出紅油 

　　不一定是果蠟 

　　什么是果蠟？記者通過百度查詢后得知，果蠟是把樹膠、蜂蠟、蟲膠之類的物質，用有機溶劑制成液態蠟。國家在相關食品添加劑規范中，允許使用果蠟為水果保鮮。果蠟涂抹的作用主要是防止果實水分蒸發及美化外觀，也有防止病菌侵入的作用。 

　　那么，杜小姐提到溢出的紅色液體，是否就是果蠟？昨天，做了十多年水果生意的馮老板說：“紅色的油狀物，可能不是果蠟。”在采訪中，記者得知工業蠟是不允許使用在水果表皮上的。當記者追問會不會是工業蠟時，馮老板表示并不清楚。 

　　為了搞清橙子是否有質量問題，兩天內，杜小姐分別聯系了工商、寧波食品藥品監督管理局、農業局等多家單位。但幾家單位都說“不歸他們管”。 

　　昨天下午，記者首先聯系了寧波市質量技術監督局食品檢測中心。“水果是初級農產品，打蠟檢測我們沒辦法做。” 

　　超市公關部蔣經理說，她并沒看到網友形容的流出紅油的橙子。不過，蔣經理一再保證，他們的橙子是從正規渠道進貨的。“我們也希望消費者能通過正當途徑，檢測產品質量，解決好這件事。 

　　閉嘴 

　　橙子上的蠟，職能未涉及的，你叫人家管，還真是為難了人家。 

　　今天問蠟，明天說不定來問油。不就一橙子么，剝了皮吃不就行了？ 

　　不為難別人，我們就得為難自己。我們得像百科全書一樣，見什么懂什么；像防化士兵一樣，百毒不侵。 

　　當然，最安全最有效的辦法是，我們把嘴封起來，不吃不喝。 

　　嘴巴封起來了，我們什么都不需要問了。 
　　（錢江晚報）