近日，武漢市工商局和市消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)全市多家超市及市場(chǎng)流通食品進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)，合格率近九成。

　　此次檢查，包括卜蜂蓮花、沃爾瑪等7家超市和市場(chǎng)，共抽樣檢測(cè)食品198個(gè)批次，產(chǎn)品包括紅酒、肉制品、面條、糕點(diǎn)、面粉、飲料、膨化食品、大米、粉絲等。其中178個(gè)批次合格，合格率達(dá)89.9％，20個(gè)批次的食品不合格。

問題主要表現(xiàn)在：散裝裸裝食品大腸菌群和菌落總數(shù)、熟肉制品和豆制品的微生物、醬腌菜的苯甲酸、糕點(diǎn)中的脫氫乙酸、大米涂漬油脂等指標(biāo)超標(biāo)。工商部門已責(zé)令將不合格食品下架退市停止銷售，依法對(duì)經(jīng)營戶責(zé)令整改和立案查處。

此次20個(gè)不合格的產(chǎn)品中，卜蜂蓮花超市寶豐店和竹葉山店共有17批次食品被查出不合格，沃爾瑪1批次食品不合格。

工商部門提醒廣大消費(fèi)者，購買熟肉制品、鹵制品等散裝裸裝食品時(shí)，須認(rèn)真查看散裝食品容器、外包裝上所標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，并索取正規(guī)發(fā)票。

　　（作者 陳志 劉昕蕾）