轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品，只有一個木瓜。1月22日，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任、辦公室主任陳錫文在國新辦新聞發(fā)布會上，公開聲稱。
這個消息猶如一塊重磅石頭，在一些酷愛吃木瓜的杭州女人心中激起一層層漣漪?！凹热荒竟洗蟛糠质寝D(zhuǎn)基因，為什么不能像食用油那樣明確標(biāo)識出來？”市民吳小姐滿腹狐疑地問。
連日來，記者帶著杭城市民的種種疑問，走訪超市、市場、相關(guān)部門等，調(diào)查中國唯一一個轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品——木瓜。不過遺憾的是，杭城超市、市場上的木瓜大部分沒有標(biāo)識出是否轉(zhuǎn)基因。
“老百姓不可能通過肉眼辨別出是否轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?！笔∞r(nóng)科院有關(guān)專家告訴記者，中國政府規(guī)定轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品要予以標(biāo)識，目的就是讓消費者有一個選擇權(quán)。
對此，省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員解釋，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》中規(guī)定，凡是列入標(biāo)識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識。但是，木瓜并沒有列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄中，所以大家在市場上看到的木瓜并沒有要求進(jìn)行標(biāo)識。
求證
市場上的木瓜基本上都是轉(zhuǎn)基因的 “市場上流通的木瓜，大部分都是轉(zhuǎn)基因的?！弊蛱?，省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員給了記者一個肯定的答復(fù)。
省農(nóng)科院相關(guān)研究所檢測過包括木瓜在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。相關(guān)工作人員告訴記者，木瓜幾乎百分之百都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
為什么偏偏木瓜是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品？專家解釋，番木瓜很容易染上一種“番木瓜環(huán)斑病毒”（papayaringspotvirus，簡稱為PRSV）。如果不是轉(zhuǎn)基因品種，很難防治這種病毒。
歷史上，就因為這種病毒為禍，番木瓜產(chǎn)業(yè)差點遭遇滅頂之災(zāi)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員李世訪介紹，20世紀(jì)50年代，夏威夷的瓦胡島上發(fā)現(xiàn)了番木瓜上的“番木瓜環(huán)斑病毒”，瓦胡島曾是夏威夷番木瓜的主要生長地區(qū)，但是受PRSV的影響，迫使番木瓜種植產(chǎn)業(yè)遷移到了不存在這種病毒的夏威夷普納地區(qū)。
1992年5月，在夏威夷的普納地區(qū)，商業(yè)化番木瓜種植園中也發(fā)現(xiàn)了“番木瓜環(huán)斑病毒”。盡管人們通過觀察和砍伐來努力抑制PRSV的傳播，但是到了1994年普納超過一半的番木瓜仍然被PRSV侵染，夏威夷農(nóng)業(yè)研究所放棄了對該病害的撲滅程序。到了1998年，普納的許多番木瓜都被PRSV侵染，番木瓜產(chǎn)量也減少到了1992年時的一半。
李世訪說，番木瓜栽培品種中缺乏抗性資源，野生番木瓜中的抗性資源又很難通過常規(guī)的雜交方法轉(zhuǎn)移到番木瓜栽培品種中，因此對該病尚無其他有效的防治方法。轉(zhuǎn)基因番木瓜就是在這一背景下應(yīng)運而生的。
市場
杭州人一天要吃掉一萬多斤木瓜 雖然杭城售賣的木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因品種，但是銷售情況卻蠻不錯的。記者昨天從杭城超市、批發(fā)市場獲悉，目前，杭城老百姓一天要吃掉至少約1.5萬斤木瓜。
木瓜燉雪蛤，木瓜燉白木耳……據(jù)說木瓜能美白豐胸，所以一些愛美的杭州女人很喜歡這種水果。一位水果店主告訴記者，常來買木瓜的大都是年輕漂亮的姑娘兒。
“木瓜每天的銷量能達(dá)到3000-4000斤。”杭州聯(lián)華華商集團(tuán)水果采購負(fù)責(zé)人何建明告訴記者。
杭州果品批發(fā)有限公司，是杭州最大的批發(fā)市場之一。木瓜從這個批發(fā)市場，走向杭城大大小小的水果店等。杭州果品批發(fā)有限公司副總魯朝法說，他們這里木瓜一天能賣掉大約1.2萬斤-1.3萬斤。
反應(yīng)
在豐胸和健康間糾結(jié)
不過，知道木瓜的轉(zhuǎn)基因“真實”身份后，一些老主顧們開始擔(dān)心起來，“??！有些怕怕的，以后要少吃點木瓜！”白領(lǐng)祝小姐說。
“那有沒有什么副作用??？我還挺愛吃的……”洪小姐疑惑地問。
“今后果斷忌掉木瓜?！?p> ……
不過，也有一些女人不以為然?！拔以诿绹鴷r，不要說木瓜，不少市面上賣的農(nóng)產(chǎn)品都是轉(zhuǎn)基因，大家都吃的，有什么要緊?！痹诤贾菀凰髮W(xué)工作的梁小姐告訴記者。
追問
杭城市場上的木瓜
為何沒有貼出
轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識？ “既然木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因，為什么不像食用油那樣明確標(biāo)識出來？”這是吳小姐等不少消費者心頭的疑惑。
昨天，記者趕往杭城多家大型超市和水果店等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在眾多超市和水果店中，木瓜都像其他普通水果一樣，沒有標(biāo)識出是否轉(zhuǎn)基因。
在下沙一家大型超市，轉(zhuǎn)遍整個超市，記者只有在賣油的區(qū)域，在一系列大豆油、菜籽油、調(diào)和油等油產(chǎn)品中找到是否轉(zhuǎn)基因的明確標(biāo)識。
記者問及木瓜是否轉(zhuǎn)基因，超市和水果店等銷售人員都一臉茫然。
一家水果批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人告訴記者，杭城老百姓吃的木瓜產(chǎn)地主要來自海南。然而，當(dāng)記者問及是否轉(zhuǎn)基因時，這位負(fù)責(zé)人卻同樣茫然地?fù)u頭。
不過，也有懂行的人。何建明清晰地告訴記者，在聯(lián)華超市，大約有3成不到木瓜標(biāo)識出“非轉(zhuǎn)基因”，大部分的木瓜都沒有標(biāo)識是否轉(zhuǎn)基因。標(biāo)識出“非轉(zhuǎn)基因木瓜”的，價格比沒有標(biāo)識的普通木瓜要貴兩三元。
可別小看了這一紙標(biāo)簽。超市后臺數(shù)據(jù)顯示，“從銷量來看，沒有標(biāo)識的普通木瓜一天能賣3000多斤；而標(biāo)識了‘非轉(zhuǎn)基因’的木瓜一天只能賣幾百斤?！?p> 按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》中規(guī)定，“凡是列入標(biāo)識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識；未標(biāo)識和不按規(guī)定標(biāo)識的，不得進(jìn)口或銷售”。那么，為什么杭州市面上的木瓜大部分都沒有標(biāo)識轉(zhuǎn)基因？
省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員解釋，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》中規(guī)定，凡是列入標(biāo)識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識。而我國公布的第一批實施標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄中，包括大豆種子、玉米種子、棉花種子、番茄種子、鮮番茄、番茄醬等，總共有5大類17種。但是，木瓜并沒有列入目錄中，所以大家在市場上看到的木瓜并沒有要求進(jìn)行標(biāo)識。
“我們（對轉(zhuǎn)基因）的檢查也是針對5大類17種進(jìn)行的。”省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員告訴記者，根據(jù)目前的檢查情況看，“超市等流通領(lǐng)域該標(biāo)識的都標(biāo)識了。我省轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理比較規(guī)范的。”
接下來，農(nóng)業(yè)部門會不會對木瓜進(jìn)行標(biāo)識？省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員介紹，“這不是我們省級層面能做的。如果農(nóng)業(yè)部接下來要求對番木瓜要進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的話，我們就會予以管理，否則也沒有辦法?！?p> 記者昨天多次試圖聯(lián)系國家農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門，但一直無法聯(lián)系上。
專家
吃轉(zhuǎn)基因木瓜是安全的
如果木瓜大部分都是轉(zhuǎn)基因的，那我們吃木瓜還安全嗎？ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員李世訪說，影響人類健康的致敏反應(yīng)是指轉(zhuǎn)基因植物中病毒序列編碼的蛋白對人體的潛在過敏性。大量研究表明，轉(zhuǎn)基因番木瓜的病毒蛋白對過敏安全性不構(gòu)成威脅。我國對轉(zhuǎn)基因番木瓜的食用安全性、過敏源性也進(jìn)行了長期跟蹤研究，沒有發(fā)現(xiàn)任何安全問題。
轉(zhuǎn)基因番木瓜含有抗生素抗性基因，人們擔(dān)心食用這些木瓜可能會造成人類對部分抗生素產(chǎn)生耐藥性，如其中的卡那霉素抗性基因。然而卡那霉素抗性基因來自于細(xì)菌，在培育轉(zhuǎn)基因植株中廣泛應(yīng)用。在轉(zhuǎn)基因木瓜培育過程中也用來篩選轉(zhuǎn)基因植株。經(jīng)過長期的研究和觀察，大量數(shù)據(jù)證明卡那霉素抗性基因在轉(zhuǎn)基因植物中是安全的。
針對一些人的質(zhì)疑，2010年4月13日，歐盟食品安全局轉(zhuǎn)基因?qū)＜倚〗M曾經(jīng)公布一份科學(xué)報告，再次確認(rèn)將卡那霉素抗性基因NptⅡ用于轉(zhuǎn)基因作物的選擇標(biāo)記基因?qū)θ梭w、動物健康以及環(huán)境沒有風(fēng)險。
農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)發(fā)布國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏告訴媒體，獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序，不計算實驗室時間，僅進(jìn)入安全評價階段一般需三年以上?！耙粋€不爭的事實是，全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已17年，食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占到4/5，還沒有發(fā)生一例被證實的食用安全問題?！绷置粽f，轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤、影響生育能力等說法被權(quán)威機構(gòu)證實是虛假的。
辟謠
番茄辣椒都不是轉(zhuǎn)基因食品 一度以來，市場上曾流傳：番茄、圣女果等是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
我國曾公布了第一批實施標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄。翻開該目錄，番茄種子、鮮番茄、番茄醬等赫然在列。
昨天，記者走訪超市、市場等，連帶觀察到番茄和圣女果等都沒有標(biāo)識出是否轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
這是怎么回事？
“現(xiàn)在流通領(lǐng)域賣的番茄都不是轉(zhuǎn)基因的。轉(zhuǎn)基因的番茄在商業(yè)上沒有競爭力?！笔∞r(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員告訴記者，大約自1996年起轉(zhuǎn)基因番茄就不再進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。種植者不使用轉(zhuǎn)基因番茄的種子，所以市場上根本不存在轉(zhuǎn)基因番茄。
中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任、辦公室主任陳錫文近日告訴媒體，現(xiàn)在有些人傳說的西紅柿、辣椒等等，都不是轉(zhuǎn)基因。
科普小貼士
轉(zhuǎn)基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF），是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。
（來源：今日早報 記者 洪慧敏）
