昨天獲悉，本周開始，全市食藥監系統對我市大型超市，開展為期20天的食品安全專項整治行動，集中整治假冒偽劣、過期變質、票據不全等食品問題。

    近期，不少城市大型超市存在的食品安全亂象被曝光，主要涉及假冒偽劣食品流入超市、索證索票不齊全、現場制售不規范、過期食品銷毀記錄不全面，以及溫控設施不達標等問題。

    為保障市民食品消費安全，本周起，全市食藥監系統對我市大型超市開展食品安全專項整治行動。將重點檢查轄區內大型超市的食品質量、索證索票、臨期食品退貨以及過期食品銷毀記錄、現場制售經營行為、設施設備運轉情況、散裝食品標簽標識。

    一旦發現經營假冒偽劣、過期變質、“三無”食品及篡改生產日期等違法行為的，堅決立案查處。同時，鼓勵企業建立健全電子追溯系統，逐步實現超市食品全程可追溯。

    （武漢晚報 劉昕蕾 潘露）