“食品安全離不開(kāi)全球共治，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化，各國(guó)相互聯(lián)系和依存日益加深。未來(lái)，中國(guó)將繼續(xù)與‘一帶一路’沿線國(guó)家在食品供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制、食品科技創(chuàng)新、食品監(jiān)管實(shí)踐、食品產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域積極開(kāi)展國(guó)際間合作，同心協(xié)力推動(dòng)食品安全國(guó)際共治。”十二屆全國(guó)政協(xié)副主席、絲路規(guī)劃研究中心理事長(zhǎng)陳元告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者。

“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”被列在中國(guó)食品安全工作 “四個(gè)最嚴(yán)”之首。資料顯示，目前我國(guó)已制定、發(fā)布食品安全標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)1260項(xiàng)，涉及2萬(wàn)多項(xiàng)食品安全指標(biāo)，涵蓋日常消費(fèi)的所有主要食品品種。近年來(lái)，中國(guó)的食品安全狀況總體穩(wěn)定向好，在建立食品安全監(jiān)管體制，制定食品標(biāo)準(zhǔn)和加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面都取得了重要進(jìn)展，

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）原主席張曉剛表示，“一帶一路”沿線國(guó)家在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面有著各自的要求，那么，食品安全國(guó)際共治迫切需要解決的就是在標(biāo)準(zhǔn)方面的國(guó)家互認(rèn)。諸如包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等方面的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)。

“食品安全國(guó)際共治重要的是要充分研究食品安全國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，借鑒具備食品安全成熟體系的國(guó)家經(jīng)驗(yàn)，建立食品安全領(lǐng)域的分享交流平臺(tái)。”中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)宋敬武向經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示。

在張曉剛看來(lái)，食品標(biāo)準(zhǔn)是全球食品安全共治的基礎(chǔ)，也是解決食品安全問(wèn)題的保障。比如，產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，包裝標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)陌踩珮?biāo)準(zhǔn)。

“從 ‘一帶一路’食品安全共治的角度來(lái)講，只有所有‘一帶一路’國(guó)家實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)共認(rèn)，食品安全的國(guó)際共治才能真正的實(shí)現(xiàn)。”張曉剛?cè)缡钦f(shuō)。

多位接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪的專家、學(xué)者表示，值得注意的是，標(biāo)準(zhǔn)不執(zhí)行在發(fā)展中國(guó)家是一個(gè)非常普遍的問(wèn)題，所以在討論“一帶一路”標(biāo)準(zhǔn)共治的時(shí)候，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行將是未來(lái)必須面對(duì)的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。

中國(guó)澳大利亞商會(huì)首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事尼克·柯伊爾說(shuō)，食品安全是實(shí)現(xiàn)“一帶一路”沿線國(guó)家人民能夠享受到優(yōu)質(zhì)食品和提高生活品質(zhì)的重要一環(huán)，但是首先需要解決的是中澳兩國(guó)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面的合作，比如，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)一致以及標(biāo)準(zhǔn)的互相認(rèn)可，這一點(diǎn)也可以在“一帶一路”沿線國(guó)家進(jìn)行進(jìn)一步的推廣。

“‘一帶一路’沿線國(guó)家需要在各個(gè)國(guó)之間進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)和融合，還必須要保證各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的可持續(xù)性。在標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)方面確實(shí)有很多挑戰(zhàn)，我覺(jué)得可以借鑒歐盟的做法。”尼克?柯伊爾表示，食品安全共治是一個(gè)非常高的目標(biāo)，必須要合作。