15日，合肥23家“蘇果”超市進(jìn)行“休克式”轉(zhuǎn)型。此消息一經(jīng)媒體報(bào)道，瞬間在合肥蘇果250余家供貨商心里掀起軒然大波。而15日以來(lái)，盡管合肥桐園商貿(mào)公司一再為“整合”進(jìn)行各種解釋和有關(guān)供貨商的貨款等處理工作，但是因?yàn)闆](méi)有充分考慮危機(jī)管理，目前該企業(yè)依然處于“風(fēng)口浪尖”。
　　合肥“蘇果事件”正演化為安徽企業(yè)的“危機(jī)管理”教材。
　　Ａ．合肥“蘇果”關(guān)門引起危機(jī)
　　6月15日，往日熙熙攘攘的蘇果超市大門禁閉，多數(shù)前來(lái)購(gòu)買商品的消費(fèi)者都被告之蘇果暫停營(yíng)業(yè)。超市內(nèi)的工作人員正忙碌地清理著貨物，在蘇果超市入口處的墻壁上貼了三份公告，分別是《告顧客書》、《告員工書》、《告供貨商書》。
　　在《告供應(yīng)商書》上，記者發(fā)現(xiàn)了這樣一段文字：“為維護(hù)蘇果品牌和廣大供應(yīng)商的利益，經(jīng)與蘇果總部進(jìn)行磋商，達(dá)成一致意見(jiàn)，由蘇果總部對(duì)合肥桐園商貿(mào)公司‘蘇果超市’加盟店進(jìn)行全面整合，蘇果直營(yíng)店全面進(jìn)駐合肥城區(qū)加盟網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)施升級(jí)改造。”在蘇果十九店門頭上記者看到，一條有關(guān)“蘇果加盟店升級(jí)為直營(yíng)店”的紅色橫幅，飄揚(yáng)在風(fēng)中。
　　由于蘇果超市“升級(jí)”的消息太突然，15日下午，合肥蘇果加盟店管理商桐園商貿(mào)公司像炸開了鍋，眾多供應(yīng)商聚集門口，等待貨款。“雖然在一年前就有蘇果將要整合的說(shuō)法，但是具體不知道是哪天。”一位焦急等待取貨的供應(yīng)商坦言。怕資金安全出現(xiàn)問(wèn)題，更多的供貨商焦急奔走在各級(jí)供貨商協(xié)會(huì)之間，希望供貨商協(xié)會(huì)能夠協(xié)調(diào)貨款安全。
　　至此，合肥“蘇果事件”已經(jīng)形成“危機(jī)”：有可能引起250余家供貨商的整體性混亂。
　　Ｂ．危機(jī)焦點(diǎn)：30％貨款？
　　17日下午，記者隨同安徽省供貨商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄧修全來(lái)到了桐園商貿(mào)。該公司南京投資商郭桐、合肥桐園商貿(mào)總經(jīng)理李海萍等正在現(xiàn)場(chǎng)處理供貨商善后事宜。按照李海萍介紹，桐園商貿(mào)目前牽涉到供應(yīng)商大約250余家，至蘇果宣布整合開始，賬面余額為260多萬(wàn)元，而牽涉到的供貨商資金為320余萬(wàn)元，而庫(kù)存商品為86萬(wàn)元，也就是說(shuō)只要處理得當(dāng)，供應(yīng)商的資金不僅沒(méi)有安全問(wèn)題，不會(huì)出現(xiàn)拖欠30％貨款的事情，而且貨款補(bǔ)償率會(huì)達(dá)到85％以上。
　　郭桐告訴記者，桐園商貿(mào)隸屬于南京金榮百貨商貿(mào)公司，郭本人是南京潮汕商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，也是剛剛在南京舉辦潮汕大會(huì)的總指揮。“隨著零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，我們發(fā)現(xiàn)合肥蘇果加盟店利潤(rùn)越來(lái)越薄，所以就和蘇果總部談?wù)w轉(zhuǎn)讓，但蘇果總部只答應(yīng)直營(yíng)店模式，并且不和現(xiàn)有的桐園商貿(mào)供應(yīng)商發(fā)生間接關(guān)系。沒(méi)有辦法，我們只得宣布‘休克’”，等待蘇果重新啟動(dòng)。”
　　“實(shí)質(zhì)上，我們現(xiàn)金流量就差60萬(wàn)，而貨物還有80多萬(wàn)，因此就算250家供應(yīng)商承擔(dān)的話，也就是每家2000多元。沒(méi)有想到供應(yīng)商反應(yīng)如此強(qiáng)烈，產(chǎn)生了社會(huì)危機(jī)。”李海萍說(shuō)。
　　Ｃ．“危機(jī)”本身是能避免的
　　“這場(chǎng)危機(jī)本身是可以避免的。”安徽省供貨商協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。據(jù)了解，自1998年9月省外首家加盟店在合肥亮相后，“蘇果”就采取直營(yíng)、加盟“雙輪驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略，全面進(jìn)軍安徽市場(chǎng)，目前在安徽市場(chǎng)的連鎖店總數(shù)已達(dá)300家。在合肥市場(chǎng)由22家加盟店和一家直營(yíng)店組成。
　　但是，自1998年蘇果進(jìn)入合肥市場(chǎng)，其間8年時(shí)間，共誕生8家門店，有十多個(gè)蘇果超市或因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題倒閉，或因受到“外資大鱷”沖擊而關(guān)門。
　　李海萍介紹，蘇果加盟店升級(jí)計(jì)劃其實(shí)早就在醞釀之中了，前期由于南京總部與合肥桐園在超市轉(zhuǎn)租的問(wèn)題上出現(xiàn)了分歧，所以一直拖到10日左右。在13日晚上，突然接到“上頭”關(guān)于蘇果加盟店的升級(jí)通知，該“升級(jí)”時(shí)間只給桐園商貿(mào)10天時(shí)間左右。桐園在15日沒(méi)有經(jīng)過(guò)成熟考慮的情形下，首先在平面媒體上刊登有關(guān)“蘇果整合”的消息。該媒體文章都是以軟文的方式出現(xiàn)，其中提到了蘇果近日將對(duì)合肥23家加盟店進(jìn)行整合。消息傳出，導(dǎo)致了此前“供應(yīng)商倉(cāng)促蜂擁結(jié)款”的一幕發(fā)生。
　　正在“升級(jí)”的蘇果超市二十三店店長(zhǎng)張女士說(shuō)，目前蘇果超市在退完現(xiàn)有的貨物后，南京華潤(rùn)蘇果將對(duì)門店進(jìn)行重新裝修，屆時(shí)合肥蘇果超市23店將更名為“華潤(rùn)蘇果某某店”，所有的員工將進(jìn)行重新培訓(xùn)上崗，與華潤(rùn)蘇果重新簽定合同。新的商品將重新進(jìn)駐華潤(rùn)蘇果店。
　　據(jù)蘇果ＣＥＯ馬嘉墚透露，華潤(rùn)蘇果在整合完合肥地區(qū)的加盟店后，馬不停蹄，會(huì)繼續(xù)整合安徽其他地市的加盟店。未來(lái)3年內(nèi)，華潤(rùn)蘇果將在合肥市增資上億元，至少開設(shè)5家“華潤(rùn)蘇果”大賣場(chǎng)，并配套開辦20多家標(biāo)準(zhǔn)店和便利店。華潤(rùn)蘇果的目標(biāo)是占領(lǐng)合肥市超市同業(yè)40％的市場(chǎng)份額。
　　“這么大的發(fā)展遠(yuǎn)景其實(shí)對(duì)于供貨商來(lái)說(shuō)應(yīng)該是利好消息，怎么能夠引起混亂呢？”有關(guān)危機(jī)管理專家分析，這主要是桐園在事件管理上缺少經(jīng)驗(yàn)。如果可能，步驟是首先接到蘇果總部的“升級(jí)”通知后，立即啟動(dòng)供應(yīng)商Ａ、Ｂ、Ｃ等級(jí)“約會(huì)”，告知目前的蘇果模式需要轉(zhuǎn)型，桐園將全面退出，然后需要供應(yīng)商承擔(dān)的轉(zhuǎn)型成本是30％左右的貨款商品。取得了大戶的理解后，迅速策動(dòng)Ｂ、Ｃ兩級(jí)供應(yīng)商，告訴他們僅需要承擔(dān)2000元左右的貨款負(fù)擔(dān)。
　　其次，在14日，桐園商貿(mào)應(yīng)該召開所有供應(yīng)商會(huì)議，明確告知蘇果正式接手桐園的門店，桐園將不再進(jìn)行蘇果加盟店的管理等事宜，而不是通過(guò)媒體發(fā)布；最后，根據(jù)供應(yīng)商的等級(jí)，取得退貨順利。
　　■記者后記
　　危機(jī)管理現(xiàn)在正考驗(yàn)著企業(yè)。
　　合肥桐園商貿(mào)也碰到了“危機(jī)”。實(shí)質(zhì)上，通過(guò)商業(yè)人士分析，一個(gè)超市轉(zhuǎn)型，供應(yīng)商一般心理底線在30％未嘗不可。想想看，前幾年的“儂特佳”等超市倒閉，然后經(jīng)營(yíng)者卷款逃跑，供應(yīng)商欲哭無(wú)淚。
　　而本次桐園轉(zhuǎn)型，根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的說(shuō)法是想穩(wěn)妥處理，其經(jīng)營(yíng)者更是將“奔馳”開在公司門口，目的就是告訴供應(yīng)商貨款是安全的。另外從商業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，一般供應(yīng)商毛利率超過(guò)20％，也就是說(shuō)，超市關(guān)門了供應(yīng)商不賺錢而已，又沒(méi)有形成大的損失，怎么可能引起群體性心理混亂？
　　很顯然，本次桐園商貿(mào)“蘇果”事件被社會(huì)和供應(yīng)商解讀成了“儂特佳”，所以引起了軒然大波。“危機(jī)處理”確是企業(yè)必修的課程。