昨日，武商量販百盛店安排一名洗化部領班到生鮮部工作。此事在員工中當作“擢升”兆頭。

　　本月，這家公司出臺新版“員工晉升制度”，提出要“設立多途徑員工晉升通道”。其中規定，賣場主管，必須至少具備超市兩大商品類別的輪崗鍛煉，而生鮮崗位是“必經之路”。

　　擱在前兩年，到生鮮部輪崗，并不是件“好事”。超市員工常互相打趣——“不好好干，調你去生鮮上班”。皆因生鮮“盤”的是蔬果、畜產，往往凌晨五六時收貨，7時開早市。員工免不了還要夜間上田間地頭采購，由配送中心往門店配送，再打理分包、上架銷售，又臟又累。

　　生鮮是超市的“靈魂”，顧客需求量大不說，還會帶動超市人氣，拉動連帶消費。近年，武漢各大超市競爭激烈，紛紛取消專柜經營，加大生鮮自營自采，生鮮部門日漸成為超市最具“技術含量”的部門：講“進銷調存”，重數據分析，比靈活促銷，減庫存損耗——“超市經營好壞，首看生鮮”。

　　據武商量販人力資源部反映，如今門店自營生鮮人手，要占超市的30%以上，專業化要求越來越高，加大超市生鮮人手培養，迫在眉睫。