近兩日，百草味線下門店布局又邁出一步，地鐵店模式的“百草味·零食優(yōu)選”景芳店落地開業(yè)。

不同于寫字樓模式和商圈模式的“零食優(yōu)選”店，此次門店在打造“透明化價格帶”消費心智的基礎上，還針對地鐵場景、白領核心人群推出了創(chuàng)新現(xiàn)磨堅果飲品“堅果嘭嘭”，為白領人群提供每日早餐營養(yǎng)解決方案。

據(jù)騰訊企鵝智庫9月發(fā)布的《2019年中國白領網(wǎng)民生活消費報告》，57.8%白領網(wǎng)民每周會至少加班一天，加班人群中近1/3甚至會加班至少5天。而對于白領來說，地鐵站可謂是他們往來最多的場地。另據(jù)智聯(lián)招聘《2019年白領生活狀況調研報告》顯示，國內超半數(shù)白領上班靠公共交通，七成通勤時間在1小時之內。繁忙的工作和長時間的通勤，讓焦慮、疲倦和忙碌成為上班一族的普遍狀態(tài)。

憑借多年深耕市場的經(jīng)驗以及對消費者的洞察，百草味切入白領通勤及加班的這一生活場景，為該人群提供新的生活方式解決方案，倡導上班一族在繁忙生活里留出一點“Moment”，用健康食物實現(xiàn)營養(yǎng)均衡，用美好食物治愈身心。

據(jù)了解，百草味景芳店位于杭州地鐵4號線景芳地鐵站麥田里地鐵商業(yè)街，門店設有熱食區(qū)、速食代區(qū)、夜半小鹵區(qū)、10元專區(qū)等專區(qū)，為上班一族提供營養(yǎng)早餐和治愈美食，滿足白領在緊湊的通勤時間及繁忙工作中對營養(yǎng)健康及精神治愈的需求場景。

其中，熱食區(qū)為門店的特色專區(qū)，向上班一族提供由百草味創(chuàng)新、為景芳店特供的五種堅果現(xiàn)磨健康飲品“堅果嘭嘭”。“嘭嘭”既形容活力的狀態(tài)，又是榨汁機研磨堅果時發(fā)出的聲音。“堅果嘭嘭”將百草味核桃仁、榛子仁、巴旦木仁、開心果仁、腰果仁五種堅果進行現(xiàn)磨制成飲品，飽腹代餐，讓白領的每天從一杯真材實料、營養(yǎng)均衡的“堅果嘭嘭”開始，開啟新一天的能量和活力。

相較于杭州湖濱銀泰in77商圈模式的“百草味·零食優(yōu)選店”，景芳“零食優(yōu)選店”將10元區(qū)擴大，并對動線進行了優(yōu)化，在專區(qū)的陳列上也緊靠健康與便捷，緊抓白領人群需求。夜半小鹵專區(qū)為晚歸的白領提供鮮美鹵味;方便速食專區(qū)提供多種營養(yǎng)健康速食產(chǎn)品，如百草味的FD凍干牛肉面，味道鮮美酸爽;而禮盒區(qū)的“一個禮由”系列產(chǎn)品，則可以幫助忙碌的都市人在歸家時為親人和愛人帶去美好的心意……

據(jù)了解，10元價格區(qū)延續(xù)了百草味“透明一站式放心購”的主張，確保透明價格區(qū)間，同時在保證產(chǎn)品質量和前后端供應鏈的前提下，百草味站在消費者的立場，營造放心消費的模式與場景，力求整個流程的透明化以及便捷性。

2019年，百草味圍繞消費者布局品牌、產(chǎn)品和渠道，進行了“全品類 全人群 全渠道 全場景 多品牌”的品牌戰(zhàn)略布局。

在百草味創(chuàng)始人王鏡鑰看來，未來在“無限觸達消費者”的需求下，全渠道經(jīng)營是必然需求之一，門店作為近距離觸達消費者傳遞品牌溫度的渠道，也是頭部零食品牌必然布局的場景。而百草味的新零售運作不是以產(chǎn)品為中心，也不是以渠道為中心，是以用戶為中心。在門店的規(guī)劃上，百草味側重能夠覆蓋線下不同的生活場景，嘗試不同的線下業(yè)態(tài)。

今年6月，百草味第一家定位“零食一站式放心購”的“百草味·零食優(yōu)選”線下門店正式開業(yè)，定位于滿足零售消費的優(yōu)選店，在杭州湖濱銀泰in77全面拉開了“全渠道”布局，景芳“百草味·零食優(yōu)選”的開業(yè)則意味著百草味對線下生活場景的另一個嘗試。

后期，百草味還將推出更多業(yè)態(tài)模式，入駐商圈、寫字樓、社區(qū)等，讓消費者通過休閑食品感受不同的美好生活方式。