8月28日上午，“當(dāng)好主力軍 建設(shè)幸福城”2019年福州市職工示范性勞動(dòng)競(jìng)賽永輝超市福建大區(qū)職工崗位技能大賽，在黎明永輝超市開(kāi)賽。大賽由福州市總工會(huì)和福建永輝超市有限公司主辦。

       初賽中，全省134家永輝門(mén)店的1.4萬(wàn)員工參賽，經(jīng)層層選拔，產(chǎn)生252名參加決賽的選手。決賽項(xiàng)目共有16項(xiàng)，包括殺魚(yú)、切肉、計(jì)量、創(chuàng)意果盤(pán)、貨架陳列、整燙和褲腳鎖邊、熟食、烘焙、收銀等，都是超市員工日常工作中必須用到的技能。

       記者注意到，有的殺魚(yú)高手僅用時(shí)不到40秒就將一條2公斤重的活魚(yú)破肚刮鱗，緊接著一分鐘不到就將魚(yú)的骨肉分離，切出大小厚薄均勻的魚(yú)片，全套動(dòng)作行云流水，令人嘆為觀止。切肉比賽競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，要求選手將半頭豬在規(guī)定時(shí)間內(nèi)精準(zhǔn)切出各個(gè)價(jià)格不同的部位，還要求有賣(mài)相，每塊肉要控制在一定重量?jī)?nèi)。

     “這都是平時(shí)勤學(xué)苦練的結(jié)果，永輝超市真是臥虎藏龍?！敝鬓k單位有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

       與以往的勞動(dòng)競(jìng)賽不同，此次競(jìng)賽一改過(guò)去員工比賽、顧客觀賽的模式，首次開(kāi)放顧客體驗(yàn)區(qū)，邀請(qǐng)顧客參與快速點(diǎn)鈔、手抓計(jì)量、垃圾分類(lèi)等小游戲，贏取獎(jiǎng)品。“以前覺(jué)得稱(chēng)重很容易，自己試一下才知道超市員工不容易，稱(chēng)個(gè)200克的瓜子我抓了幾次都差了老遠(yuǎn)?！鳖櫩完愐滥沸χf(shuō)。