明日起，泉州市區將試點農產品市場質量安全準入，對進入試點市場、超市銷售的蔬菜、豬肉、時令水果和水產品等，實施質量安全準入限制。昨日，記者從泉州市經貿委獲悉，將在年底前，在寶洲屠宰場及中心城區新華都、永輝、捷龍、沃爾瑪、好又多、麥德龍、雙秀等大型生鮮超市，建立肉品質量安全可追溯系統，實現中心城區主要生鮮超市肉品質量安全信息可追溯。
據悉，按照方案，大型生豬屠宰場需投資上百萬元安裝此系統，電腦錄入生豬從入場屠宰開始，包括產地、屠宰企業和屠宰時間等一系列流程和信息，制成豬肉的“身份證”。銷售時，儀器除了稱出豬肉，打印發票時還會附上一張小票，市民可憑此查詢到手中肉的源頭，從而確保屠宰、批發、零售環節肉品質量安全信息及質量責任。
此外，泉州市副市長陳榮洲關于“對有毒有害食品，要形成‘老鼠過街、人人喊打’的氛圍”的言論，昨日經本報獨家報道后，被國內多家網站轉載，引起了網友的熱烈討論。在聲援陳副市長之時，網友們也希望，政府部門應加大對食品安全犯罪的打擊，對犯罪分子要嚴懲，不要讓整治行動“流于形式”。
