6月22日,中國連鎖經營協會在重慶舉行的第三屆中國零售業生鮮經營高峰論壇上發布了首批“農超對接示范項目”。
首批推選出的43個示范項目,實際上包含了43對合作主體,即一個零售商加一個農民專業合作社(或專業公司)構成一個示范項目。首批項目所涵蓋的企業范圍較廣,既有沃爾瑪、家樂福、歐尚、洋華堂等外資零售商,也包括了華潤萬家、物美、蘇果等國內零售巨頭,家家悅、永輝等農超對接的典型企業更是提供了優秀的農超對接項目案例。
中國連鎖經營協會秘書長裴亮表示,雖然目前農超對接模式在我國流通體系中發展迅速,但仍處于初級階段,對接額比例普遍較低,對接面不夠廣泛。要推動農超對接,需要土地、稅收等方面的政策扶持。
示范項目填報的數據顯示,農超對接產品銷售額占總銷售額的比例普遍偏低,43家零售企業的該項指標不足15%。超市還遠遠不是農產品銷售主渠道。與北京某大型批發市場的蔬菜日上市量超過10000噸相比,43家示范項目平均每家零售企業的蔬菜、水果日銷售量非常小,僅為70噸和41噸,還遠遠不能滿足城市消費者的日常需求。
裴亮介紹,首批示范項目推出的依據比較嚴謹,是從填報的81個項目中篩選出來的,甄選的標準包括了農超對接占生鮮銷售的比例;農超對接的采購總量;農超對接所涵蓋的門店數量;合作社農民的數量;合作社產品的商標情況;農民增收情況;合作期限;合同簽署情況;結算方式;驗收的標注;食品安全檢測等農超對接的各個操作環節和效益體現環節。
與此同時,目前農超對接覆蓋面不夠廣泛。截至2010年底,全國已注冊的農民專業合作社為36萬家左右,其中4萬多家合作社實施農產品生產質量安全標準,即具備了與超市對接的條件,而目前已經與超市實施對接的僅為1萬多家,不足1/3。示范項目的43家零售企業共對接合作社2500多家。
針對我國農超對接水平較低的現狀,裴亮表示,超市的核心是連鎖配送,小規模超市無法實現規模經營,分攤成本,大多數連鎖零售企業至今沒有自己的生鮮配送加工中心,阻礙了農超對接步伐。希望相關政府部門加大對征地、資金等方面的支持,同時簡化農產品增值稅抵扣手續,乃至免征農產品增值稅,這些措施都將有利于加快擴大農超對接規模和提升農超對接水平。