今年的茶博會今（22日）早9點半要亮相了，愛茶的市民今日起到本月25號可以到琶洲·中洲國際商務展示中心去買靚茶、新茶啦。今天上午開幕的情況，連線記者賴婷婷了解一下：
      
      這一屆茶博會有一個亮點值得提一提，這次是茶葉列入食品市場準入制度后的首次亮相，因此，茶葉質(zhì)量也成為這次展會關(guān)注的焦點。
      按照國家規(guī)定，今年1月1日以后生產(chǎn)的茶葉，沒有貼上“QS標志”，就要進行查處。據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副科長陳皓介紹，制度旨在規(guī)范市場生產(chǎn)。
　　“這個細則實際上是對企業(yè)的一些硬件和軟件進行了規(guī)定，硬件的話就包括了一些生產(chǎn)資源，也就是生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備和出產(chǎn)檢驗設(shè)備等。也就想通過這樣的規(guī)定讓他們能夠規(guī)范的生產(chǎn)。發(fā)證的話還包括分裝的單元，這個是全國統(tǒng)一的，應該說是設(shè)置了一定的門檻，你必須要有這些條件，你才有資格去拿證。”
　　
       俗話說，“民以食為天”。茶葉的質(zhì)量到底是怎么樣的呢？今年7月，廣州市工商局對市內(nèi)12個茶葉批發(fā)市場、9個商場、超市和2個個體經(jīng)營戶銷售的茶葉進行質(zhì)量抽查，剔除純標簽不合格后，實物批次合格率只有67.3%。
       近年來，不但茶葉的農(nóng)藥殘留超標情況引起了關(guān)注，食品總體安全也頻頻告急：蘇丹紅、瘦肉精、假奶粉等事件先后在媒體上被曝光。
       面對食品安全，廣州有不少市民表示，光靠一雙眼無法辨別食品質(zhì)量，就算購買有QS標志的食品，消費者也不是100％放心，面對現(xiàn)實，消費者都只能自己想辦法：
　　 
      （記者）在東湖肉菜市場，78歲的陳婆婆在菜檔選購蔬菜。對于蔬菜可能含有農(nóng)藥殘留，陳婆婆說，每次都會浸泡一段時間才敢煮食。
      【錄音】 陳婆婆：“很擔心，都不知道買什么菜吃才沒事，那我一般開一盆水浸泡，又或者用開水拖一拖菜心，或者用油鹽水滾一下，不直接吃炒菜心，只有靠這樣來避免。”
      （記者）對于食品安全問題，假冒偽劣層出不窮，有的甚至連國家免檢產(chǎn)品都亮起紅燈，很多市民都缺乏信心。在中華廣場吉之島超市，不少商品都貼有QS食品安全認證的標志，帶有QS標志的產(chǎn)品就表著已經(jīng)通過國家權(quán)威部門的強制性檢驗。不過，有市民表示，即便是這樣的產(chǎn)品，他們依然不敢百分百放心。
      【錄音】市民一：“很多都容易造假，有的廠家都可以買到那個標識，但有總比沒有的好。”
                 市民二：“有時候很難說，假冒的很多，做得很逼真，所以只敢買大商場的東西。”
      （記者）市民認為，政府應該加強監(jiān)管，完善監(jiān)督機制。現(xiàn)在很多部門一發(fā)現(xiàn)問題，就搞一次群眾運動式的清查風暴。只有有效的機制，才能避免這種“事后諸葛亮”的“救火補漏式”的不良循環(huán)模式，讓食品安全步入正軌。
      【播音員】我們一般市民對食品的識別能力非常有限，靠普通市民與奸商單打獨斗，怎么行啊？還是來聽聽專家怎么“教路”吧。
      【記者】廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長陳德偉說，我國食品監(jiān)督暫時還沒有能夠從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始。【錄音】“地下的東西它不冒出來，你肯定不知道，反應出我們在監(jiān)管方面存在漏洞。”
      【記者】沒能從生產(chǎn)源頭監(jiān)管，那么有沒有一個全國統(tǒng)一的食品安全標準呢？專家說，這也沒有，不同部門制定不同的標準倒是有，難怪全國政協(xié)委員茍建麗和賀大經(jīng)都強烈呼吁出臺統(tǒng)一的標準。【錄音】“多部門制定安全的標準，政出多門，安全的標準就不一致，消費者也不知道究竟哪一個標準是合理的科學的，所以要把安全的標準統(tǒng)一起來。在食品衛(wèi)生法上，制定食品安全法，要統(tǒng)一四個標準，國家標準，行業(yè)標準，企業(yè)標準，地方標準。”
      【記者】沒能從源頭監(jiān)管，也沒有統(tǒng)一標準，每天卻有那么多廣告充斥在我們周圍，省食品藥品監(jiān)管局副局長張烈福說 【錄音】“比如說沒有批準文號的，這類廣告肯定假的，這是很絕對的，保證治愈率達到95％以上，偏激的說話，有這些字眼，絕對不是經(jīng)過審批的。”
      【記者】對于一般的食品，市食品安全辦公室的專家說，普通市民去大超市購買大品牌的產(chǎn)品是正確的，不過，購買的時候，食品包裝上的標注一定要認清。【錄音】“外觀包裝必須要有廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期還有產(chǎn)品名稱之類的，所以建議在外觀包裝上多留意這些內(nèi)容，如果沒有或者不全的，我們就建議不要購買。”
      【記者】其實，包裝食品還好辦，問題出得最多的是散裝食品，對此復雜問題，專家卻也一言難盡。

　　全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治第三次現(xiàn)場會將于11月28日至30日在廣東省召開，主會場設(shè)在廣州市。屆時，國務院副總理吳儀將出席現(xiàn)場會。這次專項整治現(xiàn)場會將如何改變以上的種種局面？我們會繼續(xù)為您追蹤。