長(zhǎng)江網(wǎng)訊　 楚天金報(bào)  臨近過(guò)期的食品，超市應(yīng)明確提示，并放置在特定貨架銷(xiāo)售。

    上月初，國(guó)家工商總局下發(fā)《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的指導(dǎo)意見(jiàn)》，要求超市等大型賣(mài)場(chǎng)對(duì)臨近保質(zhì)期的食品在陳列場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示。

    昨日，武昌工商分局在對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分大型超市對(duì)臨近過(guò)期的食品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行突擊檢查時(shí)強(qiáng)調(diào)：即將過(guò)期的食品，超市應(yīng)有明確提示。由于“即將過(guò)期”這一概念沒(méi)有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)，各種食品的保質(zhì)期長(zhǎng)短不一，如盒裝牛奶的保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月，而一些超市自制的鹵菜等，保質(zhì)期只有1天。對(duì)此，工商指出，對(duì)自制熟食等一般不做強(qiáng)制要求；但對(duì)保質(zhì)期在6個(gè)月以上的一般包裝類(lèi)食品，若進(jìn)入保質(zhì)期最后3個(gè)月仍在銷(xiāo)售的，須在店內(nèi)醒目位置張貼公告，標(biāo)明食品名稱(chēng)、保質(zhì)期等，明確提示，并將其擺放到專(zhuān)門(mén)的柜臺(tái)。

    武昌、江岸等區(qū)工商部門(mén)昨?qū)爡^(qū)市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，對(duì)已到保質(zhì)期三分之二時(shí)間或進(jìn)入保質(zhì)期最后3個(gè)月的食品，多家大超市已下架處理。

武漢快訊