年后，在外企上班的林先生想從超市買條草魚回家紅燒，赫然發現價錢漲了將近一倍。半年前，同樣的草魚賣價一斤7元（人民幣，下同，約1.40新元），如今價錢提高到13元5角。林先生選了條兩斤多的草魚，付了30元，要是在過去，買條重量相若的草魚15元就能打發了。 

　　中國物價漲勢已經持續了近一年。如今不只是基層老百姓，連城市白領都明顯感覺到“痛”。中國國家統計局公布的1月份數據印證了林先生對物價的感受不虛。 

　　統計顯示，1月份的CPI（居民消費價格指數）同比上漲了7.1%，刷新了1997年以來的紀錄。而且帶動價格漲勢的是食物，食品類價格總體上漲了18.2%，其中肉禽及其制品價格上漲41.2%，豬肉價格上漲58.8%。 

　　1月份的數據還沒有體現出南方雪災對物價的沖擊。本周二，中國銀行發布的最新研究報告預計，中國2月份CPI將再創12年歷史新高，升至8.7%。 

　　這并非中國的獨有現象。據報道,2007年越南通脹率同比增長12.63%。以單月計，剛公布的越南2月份通脹率更飚升至15.7%，那是12年來的最高。新加坡1月的通貨膨脹也達到6.6%，是26年來最高。 

　　“今年的物價漲得有些邪乎。”北京超市里的大嬸如是說。 

　　換一個角度看，這可能是城市人過去太習慣了廉價的食物。去年底《經濟學家》雜志一組報道提出的數據說，在1974年至2005年的30年間，全球食品的實際價格下跌了75%；反之從2005年以后，全球食品的實際價格在約三年內又上漲75%。 

　　很多專家相信，當前的高物價走勢和全球資本與資源配置失調有關。簡單地說，中東國家食品資源匱乏，卻有豐富的石油，而美國和歐洲的農業資源優越，但在政治關系變化以及新科技所帶來的條件下，為了維護國家安全,雙方試圖不再倚靠貿易來換取對方的物資。 

　　海灣國家領導人正在考慮過濾海水，去灌溉沙漠中的小麥，而美國與歐洲正在嘗試將玉米變成燃料。世界銀行的報告顯示，美國已經將20%的玉米產量用于生物燃料，歐盟用于生物燃料的植物油產量達到68%。 

　　據說，2007年美國用于制造生物燃耗的3000萬噸玉米，相等于去年全球儲量降幅的一半。 

　　高食品價格所帶來的影響，目前還在傳導到世界各國。樂觀人士相信，這或許是世界上貧國與富國拉近差距的一個機會。因為在全球最貧窮的國家中，農業人口占了所有就業人口約三分之二比重。不過，對于那些本國食品生產也不足的貧窮國家，這場全球食品價格大漲勢可能是一場噩夢。 

　　在一些國家和地區，食品價格也可能轉化成政治壓力，讓當政者左右為難。在中國，為避免物價漲勢過快沖擊民生，國家發改委1月中采取臨時性價格管制措施，但這項措施備受企業和研究機構非議，據說當局正在討論如何擇機取消。 

　　另一方面，食品價格上漲似乎沒有給農民造成很大的增收實惠，反而讓他們頻受傷害。其中原因復雜而多方面，如農民作為銷售的散戶對農產品價格缺乏話語權，農資（如飼料價）和生活支出成本的增加抵消了農產品漲價給農民帶來的實惠。與此同時，在全球高食品價格的背景下，出于國家糧食安全的考慮，當局有可能再思考城鎮化的步伐是否需要緩一緩，而這又可能引發其他連鎖效應。 

　　這場波及全球的食品價格上漲趨勢會持續多久，外界還沒有定論，但能夠肯定的是，其影響將在未來一段時期內持續地釋放。