為切實提高食品生產經營銷售者的誠信自律水平,引導食品企業誠信自律、踐行唯有企業誠信才有食品安全理念。進一步增強全社會食品安全誠信意識,宣傳新時代食品企業誠信形象和企業家精神,7月12日,由中國食品報社、中國商業聯合會信用工作委員會聯合主辦的2019年中國食品企業誠信自律大會在京召開。踐行食品安全理念,蘇州市味知香食品股份有限公司從數百家企業中脫穎而出,獲評2019年食品行業“誠信自律杰出榜樣企業”稱號,其董事長夏靖榮膺2019年食品行業“誠信自律功勛企業家”。

商業信用中心常務副主任、中國商業聯合會信用工作委員會秘書長戴征洪在會上發布了2019年中國食品行業誠信自律榜樣企業、企業家獲獎企業名單,經大數據以及監管信息比對、機構測評、專家評審,決定授予四川省宜賓五糧液集團有限公司等52家企業,全臻等39位企業負責人榮譽稱號。大會舉行了頒獎儀式,中國食品報社社長黃國勝、中國商業聯合會商業信用工作委員會主任左波、國家統計局原局長李德水、國家發改委農村經濟司原司長高俊才等領導向獲獎企業、企業家頒獎。

作為獲獎企業代表,蘇州市味知香食品股份有限公司始終將食品安全視為企業的命脈,在食品安全、產品品質以及研發創新方面具備先天的優勢基因,以及突出強調后天的嚴格把控。食品安全,通過PICC 承保。味知香在行業內率先通過了ISO9001 質量管理體系、ISO22000 食品安全管理體系、ISO14001 環境管理體系、OHSAS18001 職業健康安全管理體系等4大體系的認證;并成為首家通過PICC承保的半成品菜企業;為保證產品質量,味知香食材采購均來源于長期合作的業內知名品牌;生產車間常年恒溫恒濕滅菌控制,堅持所有產品不加任何防腐劑和色素,每一款產品均通過第三方權威機構檢驗檢測合格,嚴格保障食品安全。

味知香擁有加盟商和經銷商1000多家,覆蓋區域:江蘇、浙江、上海、安徽、江西、湖北、湖南、河南、山東、四川、重慶、貴州、福建、陜西。味知香一直致力于為各個家庭提供營養健康的美食方案,并通過不斷的創新和對各個家庭飲食需求的挖掘,持續向社會奉獻好產品。

誠信自律是食品產業健康發展的基石

中國食品報社社長黃國勝在致辭中強調了食品企業誠信自律的重要性。他表示,誠信體系建設是食品產業健康可持續發展的必由之路。開展誠信體系建設,是為從源頭上改善食品安全管理、構建食品安全長效機制,推動企業遵守法律、依法經營、承諾質量、履行社會責任,是保障食品質量安全、提振消費者信心、促進產業健康發展的治本之策?！拔覀兠恳粋€食品從業人員,都應當始終牢記自己的初心、職責、使命,為建設信用體系、打造誠信社會付出自己的責任和擔當?！包S國勝如是說。

中國工程院院士陳君石在給大會發來的賀信中說,當前,誠信自律是確保食品安全機制建設有效健康運行的重要因素,是構建食品市場健康發展,保證食品安全機制建立的道德基礎,切實提高食品生產經營銷售者的誠信自律水平,進一步增強全社會食品安全誠信意識,宣傳新時代誠信食品企業形象跟企業家精神,具有重大的現實意義。他希望,參與此次會議的嘉賓和企業家能夠深入交流,為營造一個健康、安全、放心的食品市場環境貢獻力量。

信用是市場經濟運行的前提和基礎

多年來,食品工業作為制造業的重要組成部分,取得了長足發展,但食品行業中仍存在一些不講誠信的市場行為和違法亂紀的商業活動。國家統計局原局長李德水認為,這是經濟社會發展的一個歷史過程?！拔覈_立社會主義市場經濟的發展道路至今不到30年,市場管理的制度與法規還不夠完善健全,加之一些人對市場經濟的認識仍然不足,存在唯利是圖的心理?！崩畹滤忉屨f。對于如何正確看待、理解市場經濟,李德水提出,一是誠信經濟,誠信是任何市場主體必須遵循的基本準則;二是法制經濟,經營主體應在法律框架內和商業道德約束下,通過正當手段獲得利潤;三是標桿經濟,從業者應將法律、法規、政策、道德看作底線,設立榜樣標桿。

此外,著名經濟學家、中美關系專家,中國人民大學國際關系學院副院長、中國對外戰略研究中心主任金燦榮教授在會上作了題為《當前國際形勢與中美關系》的專題報告。金燦榮通過歷史縱向和中外橫向比較,從國際格局、發展模式、新工業革命和新全球化等視角,深刻分析了當前世界面臨的“百年未有之大變局”給中國經濟、政治、軍事、外交等領域帶來的機遇和挑戰,展望了中華民族偉大復興的前景和中美關系走向。金燦榮表示,中國人民經過70年的努力,讓中國工業化進入了中后階段。中國的制造業規模世界最大,2011年中國制造業總產值超過美國,預計到2030年將超全人類的一半;且中國產業體系完整,全國布局合理,逆向學習能力好,科技創新能力也得到全世界的認可。

多方攜手提升行業誠信自律水平

經過全國上下堅持不懈的共同努力,近年來,我國市場上重大食品犯罪案例明顯減少,食品行業的誠信建設也取得了很大成績。但在這方面存在的問題和困難仍然不少,做好中國食品企業誠信自律建設,使之形成良好的社會風氣,還有相當長的路要走,需要社會各界攜手努力。

“作為聯系企業和政府主管部門的重要紐帶和橋梁,行業協會發揮第三方作用,可有力提升食品行業誠信自律水平”。中國商業聯合會商業信用工作委員會主任左波在致辭中說,中國商業聯合會作為食品流通領域的行業組織,積極開展行業自律,倡導誠信經營、綠色發展和消費安全,讓老百姓購物便捷、放心、安心。她提出,行業在原料供給、生產環境、加工、包裝、貯存、運輸及銷售等環節需要誠信自律、監督與技術體系的引領,嚴把質量安全管理關。廣大企業要樹立質量為先、誠信至上的經營理念,切實擔負起食品質量安全的主體責任,加強全產業鏈的控制;行業組織、政府部門也要堅決強化守信聯合激勵和食品聯合懲戒機制,讓好企業實實在在受益、失信企業處處受限。