近年來，華潤萬家在山東市場的業(yè)務(wù)焦點逐步轉(zhuǎn)向發(fā)展高端業(yè)態(tài)，加速布局旗下Olé、blt等精品業(yè)態(tài)門店。

9月28日，Olé精品超市全國第55家門店在濟(jì)南萬象城正式開門納客，這也是Olé繼濟(jì)南恒隆廣場店及青島萬象城店后，在山東省開設(shè)的第3家門店，占地面積約3800平方米。

“過去幾年，濟(jì)南商場主力店以大賣場居多，消費者喜歡這種熱鬧的環(huán)境，東西便宜，選擇余地大。”一濟(jì)南房地產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，“而現(xiàn)在大家對精品超市的認(rèn)可度越來越高了，精品超市已經(jīng)是當(dāng)下大型商業(yè)項目的標(biāo)配之一”。

記者在Olé濟(jì)南萬象城店走訪看到，新店商品品類十分齊全，包括母嬰專區(qū)、西式美食專區(qū)、健康護(hù)理專區(qū)及家庭糧油用品專區(qū)等。此外，在超市入口不遠(yuǎn)處，匯聚著各式有機(jī)蔬菜、新鮮水果的鮮食專區(qū)也格外亮眼，來自秘魯?shù)乃{(lán)莓、泰國的紅寶石柚、馬來西亞的貓山王榴蓮等應(yīng)季果品一應(yīng)俱全。

據(jù)Olé相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，Olé濟(jì)南萬象城店延續(xù)品牌一貫的西式風(fēng)格購物體驗，經(jīng)營來自全球70余個國家及地區(qū)的20000余種商品，進(jìn)口比例近70%。

“不同于其他賣場所主打的價格戰(zhàn)，Olé更注重選品的品質(zhì)和顧客的體驗感，除了提供豐富而優(yōu)質(zhì)的商品以外，我們還致力于為消費者搭建一個可以交流、分享的互動平臺，通過定期開展美酒品鑒、插花、烘培等興趣課堂，讓我們的顧客感受更多購物之外的生活樂趣。”該負(fù)責(zé)人介紹道，“Olé所追求的是對自身服務(wù)力與產(chǎn)品力的不斷提升，從而向消費者傳遞現(xiàn)代、健康、更多元化的生活方式”。

相較于濟(jì)南恒隆店，Olé濟(jì)南萬象城店對現(xiàn)場的餐飲體驗做了充分的提升，在已有的日料專區(qū)的基礎(chǔ)上，新增了中式熟食、沙拉輕食、咖啡吧等餐飲選擇，消費者在這里不僅可以品嘗到每日現(xiàn)切現(xiàn)做的新鮮刺身和壽司，還可選擇健康低油的蔬果沙拉、現(xiàn)烤歐包和地道的燒味小炒，滿足一日三餐不重樣的味蕾需求。

此外，Olé濟(jì)南萬象城店設(shè)有活鮮專區(qū)，主營波士頓大龍蝦、面包蟹、石斑魚等源頭直采、空運直達(dá)的鮮活優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)。店內(nèi)還提供現(xiàn)場加工海鮮肉產(chǎn)的餐飲服務(wù)，顧客只要等上十來分鐘，就可以品嘗到星級大廚現(xiàn)場烹制的佳肴。

近年來，隨著人均消費水平的提高，國民對商品品質(zhì)的要求也有所提升。加之傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的局限性，在國內(nèi)消費升級的大背景下，國內(nèi)的零售行業(yè)正在經(jīng)歷一場全新的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，高端精品超市的市場需求在快速增長。精品超市的出現(xiàn)，恰好滿足了這類消費人群對生活品質(zhì)的考慮。

“這里的商品雖然比其他地方要貴些，但選擇也更豐富，尤其是進(jìn)口商品，我經(jīng)常在這兒買給女兒的奶粉和自用的護(hù)膚品。”常到Olé購物的李女士告訴記者，“雖然現(xiàn)在網(wǎng)購也很方便，但在線下門店買東西還是會比較放心，至少商品品質(zhì)看得見、摸得著”。

隨著華潤萬家展開積極的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，與京東到家、美團(tuán)外賣、餓了么等線上平臺相繼達(dá)成全面合作，Olé作為其旗下品牌之一，門店附近3公里范圍的消費者也可以通過上述平臺享受1小時內(nèi)送貨上門的便捷到家服務(wù)，足不出戶就能滿足生活所需。與此同時，Olé線上自有平臺Olé微商城、Olé Lifestyle APP也在逐步整合線上線下業(yè)務(wù)，貫通會員數(shù)據(jù)，提供包括商品銷售、定制預(yù)售、社群互動等便利服務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化業(yè)務(wù)的覆蓋維度。

值得一提的是，濟(jì)南華潤萬象城為Olé精品超市進(jìn)駐的第19座華潤置地萬象系綜合體,是華潤萬家與華潤置地等華潤集團(tuán)核心業(yè)態(tài)持續(xù)加強(qiáng)緊密合作、發(fā)揮各自優(yōu)勢的又一范例。

“華潤集團(tuán)的大平臺為旗下業(yè)態(tài)提供了更多的整合機(jī)會，加速了業(yè)態(tài)多元化發(fā)展的整合步伐。”有業(yè)內(nèi)人士對此表示，華潤零售業(yè)態(tài)的“演進(jìn)”，與商業(yè)地產(chǎn)幾乎是協(xié)同發(fā)展的，華潤將零售業(yè)態(tài)結(jié)合到自身的城市綜合體之中，一方面可以減低零售業(yè)的經(jīng)營成本，另一方面大型超市等零售的進(jìn)駐也帶動了其商業(yè)地產(chǎn)的人氣。

據(jù)悉，今年為華潤萬家成立35周年，同時也是其創(chuàng)立Olé精品超市的第15周年。截至目前，Olé門店已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、貴陽、太原、廈門等30個城市，連同子品牌blt精品超市門店數(shù)達(dá)81家，會員數(shù)超過400萬。