每到飯點，總能看到不少外賣“小哥”穿行在大街小巷。即日起，這些外賣“騎手”不僅要為我們的吃飯“負責”，還被賦予保障食品安全的新角色。

記者今天從上海市食藥監局獲悉，上海將探索建立無證照食品經營發現舉報獎勵機制，推動美團點評、餓了么、百度外賣的配送“騎手”成為舉報無證照餐飲的志愿者，讓監管部門延伸出了三萬多雙眼睛。

“外賣‘騎手’走街串巷，直接接觸各類小餐飲，用好他們的力量，能更快、更便捷地發現貓膩。”上海市食藥監局餐飲監管處副處長張磊介紹，在無證照、套證、證照與實際經營地不符等重點整治領域，尤其可以發揮外賣“小哥”的用武之地。

記者了解到，美團點評、餓了么和百度外賣在培訓外賣“騎手”成為舉報員的同時，還在著手內部技術升級，使檢查機制可持續運行。美團在徐匯區試點反饋閉環系統已有成功案例。今年1月，一個外賣“騎手”在凱旋南路109號的EXO韓國炸雞取餐時，發現店鋪存在未公示經營許可證和營業執照的情況。今年3月，另一個外賣“騎手”在漕東路221號吳記麻辣燙餐廳發現店鋪未公示經營許可證和營業執照……這些情況第一時間報告給外賣站點站長。截至目前，已有五家這樣的“問題店鋪”不僅從平臺下架，食藥監局線下核實后，也對它們做出停業整頓的處理。

餓了么在外賣“騎手”運行程序中增設一鍵舉報按鈕，方便外賣”騎手”快速報告異常情況。

百度外賣采取開通了GPS實時報警制度，當外賣“騎手”實際取餐位置與證照信息超出合理范圍時，后臺自動報警，并交給產品質量控制部門。

根據上海最新版的食品安全條例的要求，第三方外賣訂餐平臺有檢查、發現平臺內無證情況后報告處理的義務。在近日市食藥監局發布的第四輪網絡餐飲服務監測結果中，40家“問題店鋪”里，超過半數的商鋪使用平臺方配送系統，但被標注“平臺未能通過配送人員發現該店違法并作下線處理。”

張磊表示，如果發現平臺明知違法行為而不舉報，將根據食品安全法的規定從嚴處罰；如果外賣“騎手”發現問題而不上報，也會納入到不誠信從業人員的“黑名單”。為鼓勵外賣“騎手”舉報，相關獎勵辦法也將出臺。